Global icon-chevron-right España icon-chevron-right Barcelona icon-chevron-right Curso de coctelería en la Casa Bacardí

Curso de coctelería en la Casa Bacardí

Descubre los secretos de los cócteles siguiendo los consejos de los mejores especialistas!

Por Time Out Barcelona en colaboración con Casa Bacardí |
Advertising
casa bacardi

Estamos en la era de los cócteles. Cada vez son más los restaurantes y locales que apuestan por ofrecer a sus clientes estos preciados combinados, revalorizados después de que empezara a bajar la fiebre de los gintonics. La interminable gama de mezclas y sabores que nos ofrecen los cócteles ha hecho que dejen de ser una exclusiva del barman, y cada vez son más los que se atreven a prepararlo en casa, ya sea para sorprender a los invitados o para disfrutarlo desde el sofá.

Los resultados, sin embargo, no siempre son los deseados. Es por ello que Javier de las Muelas, uno de los máximos referentes mundiales de la cultura del cóctel, la Escuela de Hostelería y Turismo CETT, y la Fundación Alcohol y Sociedad, apoyó el proyecto, que ya hace 1 año inició Bacardí, de ofrecer una nueva 'Master Class' de coctelería impartida en la Casa Bacardí de Sitges.

El curso, pensado tanto para los aficionados que quieran introducirse en el arte de la mezcla como para profesionales del sector que busquen ampliar sus conocimientos en este campo, enseñará desde los conceptos básicos de la coctelería tradicional hasta las novedades contemporáneas del mundo de las bebidas mezcladas. Los asistentes descubrirán en primera persona y de manera interactiva las nuevas técnicas de los más prestigiosos cocteleros internacionales así como las últimas tendencias en ingredientes de los cócteles de los mejores bares del mundo.

La clase magistral, que dura dos horas, se ofrecerá todos los viernes, de 19 a 21 h, en la Casa Bacardí de Sitges por un precio de 25 €. Los interesados os podéis inscribir a través del correo electrónico info@casabacardi.es. Para más información, puede visitar www.casabacardi.es.

Despertad el barman que lleváis dentro y descubrid los secretos del fascinante mundo de la coctelería! Si no os veis detrás de una barra de bar, siempre podéis regalarle el curso a alguien y disfrutar después de los cócteles que os prepare!

¿Quieres ganar un curso de coctelería para dos personas? ¡Participa en nuestro concurso!!

También te gustará

Bares y pubs, Coctelerías

Las mejores coctelerías

Prueba algunos de los mejores cócteles hechos a medida de Barcelona y, de paso, conoce a los barman más carismáticos de la ciudad. Tanto si prefieres la decoración clásica, de terciopelo rojo y bebidas de siempre o un ambiente más moderno, tenemos el lugar idóneo para ti. Lo más visto 20 cosas para hacer en Barcelona Cuando se viaja, uno de los objetivos es aprovechar al máximo el tiempo y volverse a casa con la sensación de no haberse perdido nada de lo más importante de la ciudad recién descubierta. Es una tarea complicada, lo sabemos, por eso os vamos echar una mano con esta selección de las 20 cosas que puedes hacer en Barcelona. Si se os quedan muchas en el tintero siempre podéis venir una segunda vez. 1. Pasea para descubrir la ciudad Barcelona es una ciudad grande, pero tiene un tamaño perfecto para conocerla a pie. Olvidaros por un día del metro o el autobús turístico y recorredla dando bonitos paseos y cogiendo fuerzas en su amplia oferta gastronómica. Podéis optar por visitar los edificios y parques más importantes de la ciudad como la Ciutadella, el parque de Joan Miró o el castillo de Montjuïc, pero también existe una Barcelona que no sale en las guías. Os animamos a subir hasta Horta, a conocer el encanto del barrio de Sant Andreu, a ver una cara del Eixample menos conocida y a disfrutar de cinco panorámicas únicas. Pero también existe la oportunidad de conocer la ciudad pedaleando. Numerosas son las rutas que la recorren, nosotros os proponemos 10 itinerarios po

La barra de Barcelona

La coctelería Negroni celebra su décimo aniversario Con su nombre de cóctel clásico, el Negroni estaba obligado a cumplir diez años desde que subió la persiana en 2004. Ahora, nadie se imagina la calle de Joaquín Costa sin esta caja de cerillas que se enciende con los colores de la noche, negro y rojo. Y donde puedes socializar, unirte a la barra o bien hundirte en el amistoso agujero negro del reservado. El Negroni, que poco tiempo después de inaugurarse ganó un premio FAD de interiorismo, ha demostrado, incluso en sus paredes, que es posible servir cócteles clásicos y, cuando conviene, clavar un toque de novedad. Es por ello que Dani Gómez, barman y copropietario del Negroni, defiende los nuevos productos del mundo de la coctelería, como los bitters, los jarabes, las espumas, las reducciones o los envejecimientos en bota de algunos de sus destilados. Lo que convenga para llenar de matices una copa. De esta última hornada, han salido cócteles tan deseables como el Apple vodka, cóctel cítrico hecho a partir de piña, manzana ácida, limón y vodka; el Malaka, cóctel con base de ginebra, lima, cerveza de jengibre y soda, y un buen grupo más de títulos sonoros. A riesgo de haceros salivar, si sois amigos del tequila, probad los cócteles Margarita del Negroni (a ver si descubrís el secreto). Y para sofisticaciones, pedid a Eduard (se lo inventó él) que os prepare un Claro de luna. No es ninguna pieza de Debussy, pero catándolo os quedaréis tan blandos como si fuerais los Frankie an

Advertising

Los mejores gin-tonics

Selección de los mejores lugares para tomarse un gin-tonic ¿Crees que falta algún bar importante donde tomarse un gin-tonic? Dínoslo en los comentarios de abajo. Tirsa En L'Hospitalet declaman a Shakespeare El del Tirsa es el único gin-tonic que mantiene todas las características desde el principio hasta el final. Para empezar, el gin-tonic de la casa tiene una medida más pequeña de la habitual y lo sirven en un vaso de tubo de cristal fino. Sólo le ponen dos cubitos y lo elaboran con twist de limón, no hace falta nada más porque aquí la tónica y la ginebra se conservan siempre frías. Por lo tanto, cuando se mezclan con el hielo, los cubitos no se deshacen como pasa normalmente, produciendo el efecto bañera de las copas enormes. De esta manera no se pierde nunca la sensación refrescante y un poco amarga del gin-tonic. Dry Martini Una carta fantástica Son especialistas en el cóctel que les da nombre, pero con el gin-tonic no se quedan atrás. Disponen de una carta que acumula gin-tonics con perversiones fantásticas. Encontraréis de canela, de arándanos, de café, de grosella... Y el clásico, elaborado con el twist. Lo sirven en vaso de sidra de vidrio tallado marca de la casa. Probad el Gimlet foxtrot, un gin-tonic que baila solo. Negroni El gin-tonic que se puede leer Alguien podría desconfiar al ver el interior. Rojos y negros abalados por un premio nacional de diseño, clientela moderna del Raval y oscuridad premeditada. No os dejéis engañar por la primera impresión. En la ba

Bares y pubs

Los 100 mejores bares

Si algo tenemos en Barcelona son bares. En todos los barrios de la ciudad encontramos una inmensa oferta que en muchas ocasiones nos hace dudar a la hora de escoger. Tanto si buscáis bares de tapas y de bravas o si preferís los de vinos, cañas y vermut, no os perdáis esta selección de 100 locales imprescindibles en la ciudad. Y para quienes no quieran beber alcohol, ¡también hemos incluido cafeterías y teterías! Bares de vinos Siempre es un buen momento para disfrutar de un buen vino, seas un entendido o no Bares de tapas Para muchos son una religión y una excusa para reunirse con los amigos Para ir de cañas Un recorrido por las cervecerías donde mejor tiran la caña Cervecerías artesanas Los locales de cerveza artesana brotan por la ciudad con alegría y cada vez tienen más seguidores Patatas bravas Las 20 mejores raciones de bravas de Barcelona Vermut Los grandes clásicos y también las nuevas incorporaciones en la escena del vermut de la ciudad De pintxos por la ciudad Gran placer vasco en pequeño formato Coctelerías Prueba algunos de los mejores cócteles y conoce a los barman más carismáticos Teterías 10  locales donde siempre es la hora del té Templos del café Para satisfacer vuestro placer más oscuro Lo más visto 20 cosas para hacer en Barcelona Cuando se viaja, uno de los objetivos es aprovechar al máximo el tiempo y volverse a casa con la sensación de no haberse perdido nada de lo más importante de la ciudad recién descubierta. Es una tarea complicada, lo sabemos, por es

Advertising