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Comprar sin plástico: ruta por las tiendas más sostenibles de Madrid

Alimentación y productos de limpieza a granel, ropa hecha con algodón orgánico, decoración sostenible y hasta cosmética ecológica de la que no lleva plástico por dentro, ni por fuera

Escrito por
Noelia Santos
Colaborador
Isabel Gil
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Ahora que los plásticos de un solo uso no se pueden utilizar, muchos todavía no se han dado cuenta de que hay que sustituir este material. Y es el momento perfecto para adetrarse en un cambio mayor y tomar un poco de conciencia para reducir los residuos. Cada vez son más los que llevan tiempo declarándole la guerra a los derivados del petróleo en todos los ámbitos, y estas tiendas lo demuestran. En ellas no encontraréis bolsas de plástico y muy pocos envoltorios, porque han sido sustituidos por el papel, la madera, el metal y las fibras textiles. Y el poco plástico que hay, suele ser reciclado. Si queréis hacer una compra sostenible, esta es vuestra ruta. 

RECOMENDADO: Tiendas a granel para seguir comprando al peso

  • Tiendas
  • Madrid

Este es el sitio ideal para empezar a adentrarse en una vida zero waste y encontrar opciones para ese cambio hacia una vida más ecológica y sostenible. La única cuestión que tienes que hacerte es ¿por dónde empezar? Aquí encontrarás lo que necesites si te decides por la cocina, los niños, la limpieza, la cosmética natural o hasta la vida laboral. Algunas cosas te ayudarán a reducir el consumo de plástico y otras a utilizar otros materiales, como el algodón orgánico o el plástico reciclado. Pero por pequeño cambio que sea, ya será un gran paso.

  • Tiendas
  • Arte, artesanías y aficiones
  • Chueca
  • precio 2 de 4

Aunque es un invento del siglo XIX, el plástico se populariza a mediados del XX. Pero no será hasta finales de siglo cuando se convierte en casi imprescindible. Por suerte, hay tiendas que se han empeñado en viajar antes de esas fechas para localizar los productos originales, los que estaban hechos con madera, metal, piedra, esparto, rafia, cáñamo y otras fibras orgánicas y naturales. El mejor ejemplo es este pequeño local de Chueca. 

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  • Tiendas
  • Centro

El mundo del granel ha tardado poco tiempo (afortunadamente) en saltar de las legumbres y especias a la higiene y la limpieza. Un pequeño avance en cualquiera de las opciones te llevará sin dudarlo a seguir un paso más allá y tarde o temprano empezarás a dejar de tirar las botellas de tus productos de limpieza, lavavajillas y jabones de lavadora para ir a rellenarlas a sitios como éste. Se acabó el generar residuos plásticos innecesarios. 

  • Tiendas
  • Ropa de mujer
  • Chueca
  • precio 4 de 4

Ecoalf no es solo ropa de diseño. Es mucho más que eso: la primera boutique en conseguir el certificado B Corp de ética social y medioambiental en España. Y coincidiendo con su décimo aniversario, se ha mudado de ubicación a solo unos metros de su tienda original (Hortaleza, 116). Ahora encontraréis sus icónicos plumas (además de otras prendas, mochilas y zapatillas de diseño informal y minimalista, para hombre y mujer) en ese inmenso local a pie de calle que hay en el Palacio de Santa Bárbara.  

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Unpacked Shop
  • Tiendas
  • Tienda especializada en comida y bebida
  • Barrio de Salamanca
  • precio 2 de 4

Este es el primer supermercado de Madrid libre de plásticos. Es decir, se puede hacer la compra (casi) completa sin llevarte ni una sola pizca de plástico a casa. Todo se envasa en tarros de cristal, tarteras de acero inoxidable, bolsas de papel y de tela, que se compran directamente en el local o bien se llevan desde casa, porque la idea es reutilizar todo lo posible, y no desperdiciar nada. Menos plástico, mejor para todos.  

  • Tiendas
  • Malasaña

No son mochilas cualquiera, estas están hechas de cáñamo que procede de Katmandú, donde se sigue cultivando y procesando de manera artesanal. El resultado son piezas de diseño muy actuales con alma artesana y sostenible, ya que esta firma de moda con alma 'slow' contribuye con sus productos al desarrollo socioeconómico de Nepal. Por si fuera poco, envuelven sus productos en sacos de arroz reutilizados. Con estos y otros gestos, han convertido a Hemper en la segunda marca española, tras Ecoalf, en lograr el el reconocimiento B-Corp. 

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  • Tiendas
  • Tienda especializada en comida y bebida
  • Chamberí

Este puede ser el súper en el que encuentres un poco de todo. Siempre teniendo en cuenta que aquí reina el zero waste y la alimentación ECO. Si se te olvida llevar tus envases, aquí puedes hacerte con bolsas de algodón y recipientes de vidrio para llevarte desde pastas, legumbres, cereales, café, infusiones y frutos secos hasta vinagre, aceites, miel y detergente.

  • Tiendas
  • Centro

Aquí no solo se fomenta el uso de prendas de segunda mano, sino que se apuesta por un tipo de producción circular con firmas de moda sostenible. Dicho de otro modo: por fin el diseño se pone al servicio de la ética (y viceversa) gracias a esta tienda de la zona centro, a un paso de la plaza de España, en la que las firmas de moda sostenible y ropa orgánica van rotando por sus perchas. 

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  • Tiendas
  • Pastelerías
  • Conde Duque

Panic es una boutique del pan que reivindica y recupera el buen hacer de las panaderías tradicionales tomando tiempo, paciencia, harina, agua y sal como únicos ingredientes. Su oferta es sencilla, compuesta por seis tipos de pan ecológico que basan su éxito en una estudiada fermentación y horneado y que deben ser solicitados por encargo. Cuando salgas de esta tahona de Conde Duque, lo harás con una hogaza (o varias) debajo del brazo envuelta o dentro de una bolsa de papel. Como se ha hecho siempre (antes de que el plástico lo invadiera todo). 

  • Tiendas
  • Tienda especializada en comida y bebida
  • Malasaña

Si por lo que sea, no vas bien provisto para hacer la compra, aquí puedes alquilar una bolsa de tela por un euro (que te devuelven si quieres devolverla, aunque lo dudamos) hasta comprar botellas de cristal. Todo muy en la línea de la cultura 'no waste' o resíduo cero. No te llevarás nada de lo que veas en este mercado amish de Malasaña, especializado en devolver ese carácter gourmet a los productos de pueblo, envuelto en plástico. 

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  • Tiendas
  • Tienda especializada en comida y bebida
  • Chueca

Esta tienda de alimentación a granel de Chueca supone una alternativa interesantísima más para que hagamos la compra de un modo más saludable (la salud y la buena alimentación es lo primero) y consciente (siempre pensando en el medio ambiente). Por eso aquí no vengáis en busca de plásticosni de productos que no hayan sido cultivados en el mercado nacional (a excepción de algunas referencias, principalmente especias). 

  • Tiendas
  • Trafalgar

Comprar a granel es sinónimo de ausencia de residuos plásticos o, como mucho, de reutilización de los tápers que tenemos en casa para hacer la compra. Y ya. En esta ecotienda se fomenta la compra responsable, para que cada uno adquiera solo lo que vaya a consumir. Su sana filosofía es clara: creen en “la ‘slow shop’ (compra lenta), en las comidas elaboradas en casa y compartidas entre amigos”. Todo para "saborear la vida" al máximo.

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  • Tiendas
  • Argüelles

Casa Ruiz es una de las pioneras en la recuperación de la venta de productos secos a granel en la capital, con varios locales repartidos por la capital, y la que más cola tiene durante los fines de semana. En ellos nos reciben grandes sacos de arroces –bomba, albufera, negro, salvaje, sushi, rojo…-, legumbres –una veintena de distintos tipos de alubias, siete clases de lentejas o cinco variedades de garbanzos-, pastas y sémolas, frutos secos, cereales y las más exóticas especias. 

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