Noticias de Time Out Barcelona

Llega la cuarta edición del Time Out Fest, el festival gastronómico que reúne a 19 de los mejores cocineros y cocineras de Barcelona, y que nos han preparado para la ocasión platos que no podréis degustar en ningún otro lugar. Los días 25 y 26 de mayo la Antigua Fábrica de Estrella Damm acoge este evento donde no sólo se come: también podréis bailar hasta caer redondo con una nutrida (y nutritiva) programación de DJ y expandir conocimientos con catas y talleres de nuevas tendencias culinarias, así como actividades infantiles. Os explicamos a fondo los 16 platos exclusivos que encontraréis en el Time to Eat Fest 2024 para ir haciendo boca.  Foto: Arnau AbbeyTime Out Fest 2024, Kao Street Food  1. 'Sheng jian bao' con ternera, cerdo, cilantro, cebolla y mayonesa de 'sriracha' con aceite DOP Les Garrigues y DOP Mantequilla del Alt Urgell y La Cerdanya, de Meilan Kao Todos tenemos en mente los 'baos' chinos abiertos, pero Kao Street nos ha preparado una especialidad de 'dimsum' casi inédita en Barcelona: un 'sheng jian bao', un 'bao' cerrado. ¿Estamos ante una masa de pan con un toque dulce y aroma de fermento –recordáis el delicioso pan chino, el 'mantou'? Es la misma masa pero con una forma diferente– y que va rellena de ternera, cerdo, cilantro y cebolla (para los más valientes, llevará una mayonesa de 'sriracha' al lado). Es un bocado que se hace al vapor y se acaba con un toque de plancha, buenísimo y delicado. Meilan Kao nos explica que Kao Street ha preparado esta especi

Tras el éxito de 'Pacifiction', estrenada en Cannes y premiada en los Césars, Albert Serra volverá a la pantalla grande con 'Out of this world', su primera película en inglés, que protagonizará Kristen Stewart. El portal de noticias de cine The Film Stage ha confirmado que la actriz estadounidense será la protagonista del nuevo filme del cineasta de Banyoles, que está previsto que se estrene el próximo 2025. Según ha avanzado el director en el mismo medio, la película tratará la histórica rivalidad entre Estados Unidos y Rusia con la actual guerra de Ucrania también presente. "Una delegación estadounidense viaja a Rusia en plena guerra de Ucrania para intentar encontrar una solución a un conflicto económico vinculado a las sanciones. 'Out of this world' explora la eterna rivalidad entre Rusia y EEUU", ha explicado Serra. Foto: Andergroun Films'Pacifiction', Albert Serra Películas como 'La muerte de Luis XIV' y 'Liberté' eran históricas, pero 'Pacifiction' fue el primer filme del director ambientado en la época moderna, como también lo estará 'Out of this world'. Serra llevaba meses buscando la financiación necesaria para poder sacar adelante el rodaje y la producción de la película, un objetivo que ya ha conseguido y que hará que el filme llegue a los cines el próximo año. Kristen Stewart, del fenómeno adolescente en el cine de autor La noticia de que Kristen Stewart protagonizará el filme de Serra llega pocas horas después de que se anunciara que la actriz volverá a conver

El pasado 2023 fue el año de Taylor Swift: la estadounidense rompió varios récords con la gira 'The Eras Tour' y se convirtió en la artista más escuchada del mundo en Spotify, con 107,7 de oyentes mensuales. Si 2023 fue el año de la cantante, este 2024 no se espera que sea diferente. La artista ha vuelto a los escenarios para empezar la parte europea de su gira y, no solo ha lanzado 'The Tortured Poets Department', el álbum que sus fans tanto esperaban, sino que ha sacado dos. El último trabajo de Taylor Swift ha ido acompañando de un disco 'hermano' bajo el nombre 'The Tortured Poets Department: The Anthology'. Para celebrar las 30 nuevas canciones, la Sala Plataforma de Barcelona acogerá de nuevo el Taylor Fest Bcn, una fiesta temática dedicada en exclusiva a la cantante de Pensilvania. El evento se celebrará el sábado 4 de mayo y dará el pistoletazo de salida a las 17.30 h, cuando empezará a sonar el primer tema del nuevo álbum. La fiesta será como una especie de 'listening party' en la que todos los 'swifties' podrán bailar al ritmo de los nuevos temas de la autora de 'Cruel Summer'. Las entradas ya están disponibles por 16 euros en la página web de la Sala Plataforma. @taylorfestbcn_ Solo dos días para volver a un espacio lleno de swifties que viven la música igual que tu ❤️‍🩹 Aún quedan entradas disponibles! Os esperamos🫶🏻 #taylorswift #swifties #taylorfest #taylorswifttok #taylornation ♬ original sound - Taylor Fest Barcelona Otras fiestas temáticas en Barcel

Ya queda poco para que se celebre la esperada Noche de los Museos, la cita cultural que permite explorar gratuitamente diferentes equipamientos artísticos desde las siete de la tarde hasta la una de la madrugada. Un total de 87 espacios de ocho municipios del área metropolitana (Barcelona, Badalona, Cornellá de Llobregat, Esplugues de Llobregat, Hospitalet de Llobregat, Sant Adrià de Besòs, Sant Joan Despí y Santa Coloma de Gramenet) abrirán el próximo 18 de mayo para dar a conocer sus exposiciones, tanto temporales como permanentes, y también para ofrecer talleres, conciertos y recitales, entre otros. ¡Hay tantas propuestas para esta velada especial que nosotros hemos hecho una selección de las mejores! En este sentido, el Museo de Arte Contemporáneo de Barcelona (MACBA), se ha sumado a la celebración del día con una serie de actividades, pero también con un evento muy especial: 'Macba desde el cielo'. Una propuesta que consiste en visitas comentadas en las que el público podrá conocer espacios del Museo que normalmente tienen el acceso restringido a los visitantes. Así pues, durante la tarde del 18 de mayo, abrirán sus puertas el conjunto arquitectónico del Convent dels Àngels, donde se explicará su historia y su vínculo con la ciudad, y se podrá subir a la torre del Centro de Estudios y Documentación, desde donde se podrá ver Barcelona panorámicamente y se entenderá cómo se estructura la ciudad desde sus murallas hasta la ideación del plan Cerdà. Este recorrido será comple

La arquitectura de Barcelona es uno de los factores que más hace despuntar a la ciudad porque refleja múltiples tendencias de la historia del arte occidental. Desde el renacimiento hasta el barroco, pasando también por el modernismo, entre otros, los edificios y monumentos de la ciudad lucen el legado de diversas culturas y civilizaciones. Para aprender a disfrutar de este patrimonio, el Ayuntamiento y la Fundación Mies van der Rohe, junto con decenas de entidades dedicadas a la divulgación de la arquitectura en la ciudad, ha presentado el programa de las Semanas de Arquitectura 2024, un ciclo que agrupa exposiciones, concursos, premios, charlas, visitas guiadas fiestas y otros, destinado a reforzar el vínculo entre la arquitectura y la ciudadanía. Así pues, del 14 de mayo al 28 de junio todos los distritos de la ciudad ofrecerán diferentes actividades para celebrar y vivir este arte. Durante las siete semanas que durará la programación se llevarán a cabo más de 180 actividades dirigidas a todos los públicos para reflexionar y compartir cómo la ciudad se ha adaptado a los retos actuales, como la Agenda 2023 y los Objetivos de Desarrollo sostenible. También pondrán el foco en el otorgamiento de Capital Mundial de la Arquitectura 2026 que la UNESCO dio a la ciudad, así como al evento internacional más importante del sector de la arquitectura, el Congreso Mundial de Arquitectura de la Unión Internacional de Arquitectos, del que Barcelona será sede en el 2026. Desde jornadas de p

Hasta el 21 de agosto, el Puerto de Barcelona ofrece una nueva ruta especial con motivo de la Copa América de vela de Barcelona. Y además, lo hace de forma especial, porque recupera las históricas embarcaciones de Las Golondrinas, unos barcos que empezaron sus servicios en 1888 durante la Exposición Universal de Barcelona. Así pues, hasta que comience la competición a finales de agosto, se organizan dos salidas diarias (una por la mañana y una por la tarde) que recorren las bases de los seis equipos que participarán en la Copa América de este año. De hecho, las formaciones ya han finalizado los trabajos de instalación de sus centros de operación en diferentes puntos del recinto del Port Vell. La ruta sale del muelle de les Drassanes y durante una hora los pasajes pueden ver en directo las tareas que los equipos realizan rutinariamente. Además, a través de un servicio de audioguía se cuenta la historia de la Copa América y de las diversas formaciones que participan en ella. Una vez comience la competición, a partir del 22 de agosto, Las Golondrinas cambiarán el recorrido para ver las regatas preliminares desde el agua, tal y como ha avanzado el medio de Betevé. Estas rutas tendrán una capacidad de 900 personas al día y permitirán seguir las carreras de embarcaciones de primera mano y también a través de pantallas LED. NO TE LO PIERDAS:  Cosas para hacer en Barcelona en mayo ¿Quieres estar al día de todo lo que se mueve en la ciudad? Inscríbete en nuestra newsletter y tendrás

La Barcelona Bridal Fashion Week, uno de los eventos clave de moda nupcial de diseño, acogió hace unos días las nuevas propuestas de algunos de los más importantes diseñadores del mundo. Aunque estos vestidos de novia son considerados obras de arte, no son accesibles para todos. Si estáis en medio de las preparaciones de vuestra boda y no queréis gastaros todo el presupuesto en un vestido, podéis puedes conseguir uno en perfectas condiciones por menos de 50 euros sin salir de Barcelona. Del 9 al 11 de mayo, la tienda Humana del número 45 de la Ronda de San Antonio de Barcelona tendrá 175 vestidos de novia con un precio original de 1.000 euros y los pondrá a la venta a partir de 30 euros. "Dar una segunda vida a un traje de novia es un ejemplo perfecto de sostenibilidad y economía circular", asegura Rafael Mas, director de Proyectos y Relaciones Externas de la Fundación Pueblo para Pueblo de Humana. Los vestidos de novia son una de las prendas que más se desperdician y quedan olvidados en el fondo del armario, "es un artículo que se utiliza una única vez (...) queremos darle una nueva oportunidad para ser lucido", explica Mas. Foto: Humana La campaña de la fundación no solo quiere dar una segunda vida a los vestidos y hacerlos mucho más accesibles, sino que también tiene una finalidad social. Todos los beneficios recaudados, al igual que los del resto de tiendas de Humana, se destinarán a impulsar proyectos de cooperación al desarrollo en países del Sur y diversas acciones s

Tras estar de nuevo en el foco mediático por su papel en 'La Mesías', la aclamada serie dirigida por Javier Ambrossi y Javier Calvo, Albert Pla ha dejado (por ahora) las cámaras de televisión para volver a los escenarios. El artista sabadellense está sumergido en la gira 'Rumbagenarios', que empezó el pasado 11 de noviembre en Girona, aunque esto no le ha impedido publicar esta nueva canción. Pla ha presentado 'Bombas en Madrid', un tema en colaboración con Alfred García que ya había cantado en directo, pero todavía no estaba disponible su versión de estudio. Como ya tiene acostumbrado a su público, en este último trabajo Albert Pla vuelve a cantar sin pelos en la lengua y con la ironía que le caracteriza. La canción gira en torno al concepto de bomba, tanto de forma literal como metafórica, y durante alguno de sus directos, la interpretó ante una obra de grandes dimensiones que hacía referencia al 'Guernica' de Picasso. Ahora, el tema, producido por Oso Polita, ya está disponible en todas las plataformas digitales. Además de poner la voz, Alfred García ha sido uno de los responsables de que la canción se grabara en un estudio, ya que participó activamente en la composición de la canción y fue él quien añadió el sonido de la guitarra. Albert Pla no es el único que se ha puesto ante una cámara en los últimos meses, Alfred García también se ha convertido en una de las caras habituales de TV3 para formar parte del jurado de la tercera temporada de Eufòria. 25 años de carrera

Barcelona es la ciudad por excelencia del modernismo. Si paseáis por sus calles, encontraréis cientos de edificios modernistas como el Palau Ramón de Muntaner, la Casa Comalat y el Palau de la Música, entre muchos otros, pero si hablamos de modernismo, el edificio por excelencia es la Casa Batlló. Probablemente sea la fachada más fotografiada de la ciudad y uno de los edificios más visitados, pero hay espacios que no se pueden conocer habitualmente. Ahora, Cases Singulars vuelve a colaborar con la Casa Batlló para ofrecer visitas guiadas especiales para descubrir los rincones más escondidos del edificio. Foto: shutterstock El recorrido quiere dar a conocer y explicar a los visitantes la primera restauración integral de la fachada posterior y del patio, así como el jardín privado de la familia Batlló. Todo el mundo podrá acercarse a la zona de la restauración mientras los de artesanos trabajan para recuperar el esplendor original de los materiales y reproducir otros ya desaparecidos con unas vistas especiales detrás. Además, el recorrido también incluye la visita a una exposición temporal en el interior de la casa sobre la época y las labores artesanales que se llevan a cabo en la actualidad. La muestra se actualiza a medida que avanzan los trabajos y se sitúa en un espacio que ha sido diseñado inspirado en la naturaleza. Una de las partes más esperadas del recorrido es la visita al Sky Garden, un andamio transitable a la cima de la fachada que incluye una espectacular pérgo

La gastronomía portuguesa del siglo XVI está en el origen de una de las elaboraciones japonesas más famosas en todo el mundo. En tiempo de Cuaresma, los lusos introdujeron en el país asiático los 'peixinhos da horta' (peces de huerta), unas judías verdes rebozadas y fritas que se convirtieron en el origen de la tempura y que introdujeron en Japón a los misioneros portugueses. Ahora, Kenji Ueno y Neus Busquets (Can Kenji, Aiueno, Sato y Tanaka) se han propuesto elaborar un menú de degustación donde esta fritura sea la única protagonista. Merikenko (Séneca, 28. T. 937 43 15 19) es el nombre de esta barra gourmet. Irene FernandezKenji Ueno tras la barra de Merikenko Aunque es común encontrar restaurantes dedicados a esta especialidad en Japón o Estados Unidos, como los míticos Tempura Yaguchi y Tempura Matsui, todavía no habíamos visto nunca en Barcelona. El origen de la propuesta, como no podría ser de otra forma, se remonta a un recuerdo culinario. "Queríamos recrear una barra que visitamos en un Hilton de Tokio hace 20 años, que ya no existe", explica Busquets. "Era como entrar en una joyería: el propietario abría cajones y nos mostraba el stock de verduras, pescado y marisco para que eligiéramos".   En varios aspectos, la preparación de una buena tempura es tanto o más exigente que la creación de un sushi de calidad, por lo que cada chef aporta su propio toque personal. "Nosotros seguimos el estilo Kanto, que incorpora huevo, y utilizamos aceites de sésamo blanco no tostad