21 escapadas gastronómicas por Cataluña 2015

Si en estos momentos tenéis hambre o sed, os recomendamos no leer las actividades que os detallamos a continuación

La buena comida (¡y bebida!) es uno de los rasgos distintivos de Cataluña, y uno de los motivos por los que muchos turistas se acercan cada año a estas tierras. Más allá de una interminable oferta de restaurantes exquisitos en todas las comarcas, se pueden hacer también muchas otras actividades relacionadas con la gastronomía, para aprender y pasarlo bien durante unas horas. He aquí nuestra selección.

Aires del Empordanet
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Aires del Empordanet

Alojados en Peratallada, pueblo medieval catalogado como Bien Cultural de Interés Nacional, nos desplazaremos a distintos lugares del llamado Empordanet, la zona del Empordà comprendida entre las Gabarres y el Montgrí. Comeremos y cenaremos en diferentes restaurantes para degustar los exquisitos alimentos de estas tierras, y el colofón va a ser el vuelo en ultraligero, ya sea por el interior o siguiendo la costa, que nos permitirá descubrir desde el aire la belleza inacabable de este rincón de la Costa Brava.

Precio de la actividad: desde 195 €. Incluye alojamiento, diversas comidas, y vuelo con ultraligero.

Terra Alta, la tierra que sedujo a Picasso
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Terra Alta, la tierra que sedujo a Picasso

Os invitamos a pasar un par de días en la singular comarca de la Terra Alta, una tierra que cautivó a Pablo Ruiz Picasso, especialmente el pueblo y entornos de Horta de Sant Joan, y que está marcada por una rica historia y un paisaje arisco y acogedor. Visitaremos las bodegas de Altavins Viticultors y de Bárbara Forés, comeremos 'crestó', un cabrito capado autóctono de los Ports de Tortosa-Beseit que estuvo a punto de extinguirse, y realizaremos una ruta en 4x4 para conocer las zonas más inaccesibles de la comarca.

Precio de la actividad: desde 175 €. Incluye alojamiento, visitas y catas, y algunas comidas.

El Segrià rural
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El Segrià rural

Fin de semana en la comarca del Segrià, la capital de la cual es Lleida, para disfrutar del mundo rural pero también de las calles y el eje comercial de esta capital del interior de Cataluña. Entre las actividades que llevaremos a cabo están las visitas a una granja de codornices y a una granja de cerdos, la visita a la bodega Raimat, comida en un restaurante de cocina tradicional, y una degustación en una tienda de embutidos.   

Precio: a partir de 97 €. Incluye alojamientos, algunas comidas y visitas guiadas.

Historias del Born y degustación gastronómica
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Historias del Born y degustación gastronómica

En este caso nos quedamos en Barcelona para conocer a fondo un barrio con mucha historia y especialmente castigado en el transcurso de la Guerra de Sucesión, el Born. Acompañados por un guía oficial realizaremos una ruta de dos horas por las calles y plazas del Born y al finalizar entraremos en el Mercat Princesa, ubicado en una construcción original del siglo XIV y hoy un espacio gastronómico de gran interés, donde degustar platos de todo tipo en las mesas centrales o en las barras repartidas por el local.

Precio: 45 €. Incluye visita guiada y degustación.

El Penedès, una mirada diferente
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El Penedès, una mirada diferente

Una salida apasionante y muy completa a la comarca del Penedès, conocida por sus viñedos y por los vinos y cavas que aquí se elaboran. Pasaremos tres días y dos noches durante los cuales visitaremos la bodega Artcava, donde nos enseñarán a producir nuestro propio cava, nos subiremos a un ultraligero para ver los campos de viñedos desde el aire, y visitaremos el Vinseum, el Museo de las Culturas del Vino, en Vilafranca del Penedès. El viaje incluye también una comida en el restaurante Cal Birres.  

Precio: desde 450 €. Incluye las actividades descritas.

Costa Brava, mar y viñedos
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Costa Brava, mar y viñedos

La D.O. Empordà seguramente no es la más conocida de Cataluña, pero en esta zona la viticultura viene de muy antiguo, y en los últimos tiempos sus caldos se están posicionando muy bien en el mercado y en la mesa. Y no es extraño: probad algún buen vino del Empordà y ya nos diréis si tiene algo que envidiar a otros de más renombre. Más allá de los vinos, esta tierra es magnífica para pasar aquí unos cuantos días y conocerla a fondo. Es por ello que os proponemos estar en el Empordà una semana entera, recorriéndola de arriba a abajo y descubriendo lugares como el Cap de Creus, Peratallada, Pals, L'Escala o Palamós. 

Precio: desde 800 €. Incluye alojamiento, diversas comidas y diversas entradas y visitas guiadas.

Priorat al completo
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Priorat al completo

Seis días enteros para recorrer los rincones más significativos de una comarca llena de atractivos y donde se elaboran algunos de los vinos de más prestigiosos no sólo de Cataluña sino del mundo entero. Desde las ruinas altivas de la Cartuja de Escaladei hasta la belleza medieval de Siurana, desde la espectacular sierra de Montsant hasta pueblos que viven a un ritmo diferente como Gratallops o La Vilella Baixa, el Priorat os va a fascinar y no sólo por la graduación y el sabor de sus caldos.

Precio: desde 1.200 €. Incluye alojamiento, diversas comidas y diversas entradas y visitas guiadas.

Una mirada a la historia de Les Garrigues
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Una mirada a la historia de Les Garrigues

En dos días vamos a disfrutar de la historia, el patrimonio y la gastronomía de esta comarca del interior de Cataluña. Entre las visitas que llevaremos a cabo están la del poblado ibérico de Arbeca, la del castillo de La Floresta, la de la bodega Viña Vilars –no va a faltar una degustación–, o la del Espai Macià en Les Borges Blanques, la capital de la comarca. El alojamiento también va a ser especial, ya que dormiremos en el castillo de La Floresta.

Precio: desde 85 €. Incluye alojamiento, visitas, y una cena degustación de tapas.

Tres tentaciones: Montserrat, Freixenet y chocolate
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Tres tentaciones: Montserrat, Freixenet y chocolate

Un día redondo, en el que combinaremos tres placeres como son la naturaleza, el cava y el chocolate. El autocar sale de Barcelona y primero se dirige a la montaña sagrada, Montserrat, para visitar el monasterio, la talla de La Moreneta, y, claro está, ensimismarse con las formas geológicas increíbles de la montaña y las panorámicas que desde aquí se pueden ver. Después iremos a Sant Sadurní d'Anoia para entrar en la bodega Freixenet y, acto seguido, comer en la misma población, capital del cava. Finalmente, visita guiada a la Experiencia del Chocolate, una dulce manera de acabar la jornada.      

Precio: desde 89 €. Incluye el transporte y las visitas y comidas descritas.

Cataluña, tierra de genios
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Cataluña, tierra de genios

Con esta propuesta se puede decir que ya os organizamos unas vacaciones completitas. Y es que durante 7 días vais a conocer muchos de los lugares imprescindibles del Empordà y de Barcelona. Dalí y Gaudí, dos mentes geniales, son el vínculo de conexión de la propuesta. De esta manera, en el Empordà visitaremos los rincones que fascinaron al pintor surrealista, como Cadaqués, el Cap de Creus, Port-Lligat y Púbol. Sin olvidarnos de parar en Girona, que también recorreremos, los últimos días los pasaremos en Barcelona, viendo algunos de los edificios más emblemáticos que Antoni Gaudí dejó en la ciudad.

Precio: desde 1.050 €. Incluye alojamiento, desplazamientos, diversas comidas y visitas guiadas.

Alella, relax y enoturismo exclusivo
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Alella, relax y enoturismo exclusivo

Muy cerca de Barcelona, al sur de la comarca del Maresme, encontramos las tierras con viñedos que dan como resultado los vinos de la D.O. Alella, una de las más pequeñas y antiguas de Cataluña. Os proponemos conocer esta zona y la elaboración del apreciado vino con una escapada de dos días alojados en un hotel de cuatro estrellas y visitando la bodega Alta Alella, la finca montados en un 4x4, y catando seis vinos distintos. También comeremos y cenaremos de primera.     

Precio: desde 120 €. Incluye alojamiento, comidas y visitas indicadas.

¿Eres un apasionado de los vinos?
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¿Eres un apasionado de los vinos?

Dos días por el Alt Penedès, comarca vitivinícola por excelencia, para conocer sus parajes y realizar una completa visita a la bodega de J. Miquel Jané de la mano de su enólogo. Pasearemos entre las viñas de la finca y también veremos las prensas y barricas. No faltará, claro está, una degustación al final del recorrido, no sólo de los vinos sino también de productos de la zona. El alojamiento va a ser en Can Ruget, un hotel rural con magníficas vistas de Montserrat y de la comarca.    

Precio: desde 325 €. Incluye alojamiento, visitas y degustación.

Vinos en ánforas y navegación por la Costa de Barcelona
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Vinos en ánforas y navegación por la Costa de Barcelona

Una propuesta bastante exclusiva, ya que incluye un paseo en velero a lo largo de la Costa de Barcelona, a la altura de la comarca del Garraf, y la visita a unas pequeñas bodegas que habitualmente no están abiertas al público y en las cuales el vino madura en ánforas que descansan bajo tierra en el mismo viñedo. Todo ello se completa con un almuerzo en Sitges a base de pescado y marisco, y con una cena especial maridada con 4 vinos. Seguro que estos dos días van a ser difíciles de olvidar.

Precio: desde 1.415 €. Incluye las actividades detalladas y alojamiento.

Viaje a los orígenes del cava Codorniu
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Viaje a los orígenes del cava Codorniu

Uno de los cavas más conocidos, de fama mundial, el cava Codorniu, dispone de unas instalaciones únicas y que hay que visitar. La sala de bienvenida es la llamada Sala Puig, una auténtica catedral, obra del arquitecto modernista Josep Puig i Cadafalch. Después de ver un audiovisual, conoceréis el museo y la primera Cava Codorniu –lugar donde se elaboró cava por primera vez en todo el territorio–, descenderéis a las cavas subterráneas, y os subiréis en tren para recorrer de manera más rápida y divertida parte de los inacabables pasillos llenos de botellas reposando. Una visita ideal para grandes y pequeños, con degustación final de cava (¡mosto para los niños!).

Precio: desde 6 €.

Vinos y aceites tocados por la tramontana
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Vinos y aceites tocados por la tramontana

La tramontana es un viento que sopla a menudo en la zona del Empordà y que modela este territorio y dicen que también el cerebro de muchos de los que viven en él. Esta ruta está llevada por el viento, sin el cual ni el vino ni el aceite que aquí se produce seguramente no tendrían el mismo sabor. A lo largo de dos días visitaremos bodegas, haremos catas y comidas basadas en productos de la tierra, y veremos paisajes de postal 'made in' Costa Brava.

Precio: desde 149 €. Incluye alojamiento, cena, comida, y diversas visitas guiadas.

Sitges y ron Bacardí
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Sitges y ron Bacardí

¡No sólo de cava y de vino viven los catalanes! Otras bebidas, digamos, más contundentes, también tienen ya larga tradición en Cataluña, y en algunos lugares nos permiten conocer su historia y su proceso de elaboración. Es el caso por ejemplo del ron Bacardí, la casa del cual está ubicada en la bonita y conocida población de Sitges. Os proponemos una escapada de un día para conocer la Casa Bacardí, con un taller final para elaborar mojitos, y también para ver las calles y puntos más emblemáticos de Sitges, entrando al museo Cau Ferrat.    

Precio: a partir de 89 €. Incluye transporte en autocar desde Barcelona, guía acompañante, visitas al Cau Ferrat y a la Casa Bacardí, y comida.

Visita al VINSEUM
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Visita al VINSEUM

El VINSEUM, el Museo de las Culturas del Vino de Cataluña, es un moderno espacio con un extraordinario fondo sobre la historia del vino, más de 17.000 piezas que conforman diversas colecciones para comprender plenamente la morfología y la sociología de unas tierras marcadas por el cultivo de los viñedos y la producción vitivinícola desde tiempos remotos. Lo encontraréis en Vilafranca del Penedès, la capital del Alt Penedès. 

Precio: desde 4 €.

Degusta el Urgell
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Degusta el Urgell

Completísimo fin de semana en la comarca del Urgell, para conocer su historia y patrimonio y degustar sus productos típicos. He aquí la enumeración de todas las visitas a realizar: Cervecería Matoll, Cooperativa l'Olivera, Museo Comarcal, Espacio Guinovart, refugio antiaéreo, Museo del Turrón y Monasterio de Vallbona de les Monges. Sin duda se va a aprovechar el tiempo, y para descansar nada mejor que una masía de la zona, Cal Guim, en un lugar tranquilo y rodeada de campos.

Precio: desde 94 €. Incluye alojamiento y visitas citadas.

Ara Lleida, ¡pruébala!
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Ara Lleida, ¡pruébala!

Fin de semana para descubrir muchos espacios de interés de las comarcas de Lleida. Visitaremos, entre otros muchos lugares, el castillo de Os de Balaguer, el Espacio Guinovart, el Museo del Turrón, el Centro de Observación del Universo, y una bodega artesanal donde se elabora ratafía y vino. También nos subiremos a un 4x4 para acercarnos a la Balma de los Vilars, y cenaremos en un restaurante de cocina tradicional.

Precio: a partir de 105 €. Incluye alojamiento, visitas y cena.

Barcelona Gourmet Shortbreak
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Barcelona Gourmet Shortbreak

Cuatro días de escapada gourmet a caballo entre Barcelona, el Penedès y el Garraf. En la capital catalana haremos la ruta de las tapas, y visitaremos también el céntrico mercado de La Boqueria, con el fin de comprar los alimentos necesarios para, acto seguido, realizar una clase de cocina española, mientras nos van sirviendo vinos blancos y tintos. En el Penedès conoceremos dos bodegas familiares que producen excelentes vinos, mientras que de la comarca del Garraf visitaremos Sitges, famosa por sus playas y su casco antiguo. De nuevo en Barcelona, tendremos un día para descubrirla a nuestro aire.

Precio: desde 515 €. Incluye tres noches de alojamiento, tours, visitas, traslados y algunas comidas.

Experiencia gastronómica en el corazón de Cataluña
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Experiencia gastronómica en el corazón de Cataluña

Volar en globo y comer en un restaurante con estrella Michelin. ¿Qué más se puede pedir? Sin duda dos días en la comarca de Osona que difícilmente vais a poder olvidar. El alojamiento lo tendréis en un hotel gastronómico de cuatro estrellas, Mas Albareda, en el que también cenaréis. Por la mañana, la experiencia única de realizar un vuelo en globo, observando como si fueseis pájaros la llanura alrededor de Vic y las montañas de los alrededores. Acabada la aventura, una 'delicatessen' para el paladar: comida en el prestigioso restaurante Can Jubany. Lo dicho: seguramente no olvidaréis jamás un fin de semana así.

Precio: desde 1.275 €. Incluye alojamiento, comidas y vuelo en globo.

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