48 horas en la Catalunya Central

El corazón que late sin prisa y sin pausa

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En el corazón de Catalunya, intentaremos proponerte actividades y descubrirte algunos lugares que quizás no son los más visitados o conocidos de la zona. Más allá de las grandes capitales, Vic, Manresa e Igualada, que evidentemente merecen una visita cuando tengáis ocasión si aún no lo habéis hecho, las comarcas de Osona, Bages y Anoia guardan docenas de lugares llenos de encanto, pequeñas joyas en forma de museo, y, en definitiva, multitud de momentos para vivir que iréis ordenando en vuestra maleta particular.

Tarde día 1: en bicicleta eléctrica


Iniciaremos el descubrimiento de estas tierras haciendo un poco de deporte, pero con "ayuda". ¿Habéis montado en bicicleta eléctrica? En Perafita, junto a Lluçà y dentro de la subcomarca del Lluçanès, hay uno de los centros de la Burricleta, donde podremos alquilar una bicicleta eléctrica y comenzar alguno de los muchos trayectos que se pueden llevar a cabo por estas tierras. La misma empresa nos hará una propuesta en función del nivel de dificultad que estemos dispuestos a afrontar. La electricidad incorporada a la bicicleta nos servirá, y mucho, a la hora de no cansarnos tanto pedaleando, al igual que el GPS incorporado en el vehículo nos ayudará a guiarnos. Si es la primera vez que tomáis el manillar de una bicicleta eléctrica, os recomendamos un circuito sencillo, por ejemplo el que va de Puigmajor al bonito pueblo de Alpens, en el que se invierten dos horas, aunque el recorrido es sencillo.
Cuando hayamos descansado un poco podemos ir a Sant Boi de Lluçanès, muy cerca de donde nos encontramos. Nos han dicho que en su iglesia hay hasta ocho retablos de importante valor artístico, algunos de estilo barroco y otros neoclásico. Previamente hemos tenido que concertar la visita con el cura (93 857 80 53), que será quien nos explicará con todo detalle el conjunto, realmente magnífico, y nos enseñará las exposiciones de orfebrería y de ropa litúrgica antigua en la misma iglesia.

Mañana día 2: patrimonio civil y religioso

Hoy tendremos que hacer unos cuantos kilómetros arriba y abajo. Pero es que estas comarcas centrales son extensas y tienen cosas que valen la pena para todos lados. O sea que nos levantaremos temprano e iremos hasta el norte de Osona, tocando ya el Ripollès, donde visitaremos el castillo de Montesquiu, en el Parque que lleva el mismo nombre. Un audiovisual narrado por los fantasmas de cuatro personajes importantes que han tenido relación con el castillo nos da la bienvenida, y luego visitamos las estancias de este edificio fortificado, las primeras referencias del cual son de finales del siglo XIII. ¡Antes o después aprovechamos para dar una vuelta por el parque!


No muy alejado en los siglos de construcción y dentro de la misma comarca de Osona, si bien ahora hacia su parte Este, visitaremos el monasterio de Sant Pere de Casserres, una delicia del románico que está situado sobre un meandro del Ter, lo que todavía le otorga más elegancia. La importante iglesia, el coqueto claustro, la ambientación museística de espacios como la cocina o el dormitorio, o la sorpresa que supone encontrarse las tumbas antropomórficas, merecen, de sobra, el desplazamiento que hemos hecho. Y ya que nos encontramos cerca, y como que nos queda un poco de tiempo, no podemos evitar llegar a Rupit, atravesar su frágil puente, y caminar por sus calles de piedra medievales.


Tarde día 2: el Moianès a vuelo de pájaro


Nos encaminamos hacia Moià, que está en la comarca del Bages, pero es la capital de la "comarca natural" del Moianès. Ya vemos que aquí también hay mucho para ver, o sea que, como no tendremos tiempo de todo, ¿qué mejor que hacernos una idea rápida desde bien arriba? La empresa Vol Sherpa hace tres décadas que se dedica al mundo de los ultraligeros, y dispone de escuela y de una pista en el término de Moià. Contratamos un vuelo por la zona de media hora, en la que evidentemente iremos acompañados de un instructor bien experimentado. Dejamos que pongáis vosotros mismos los adjetivos a esta experiencia... Muchos dicen que las sensaciones son aún más fuertes que volar en helicóptero.

Y ya que se empiezan a oler los actos de conmemoración de los 300 años de los hechos de 1714, ¿qué mejor que aprovechar que estamos en Moià para visitar la casa natal de Rafael Casanova? Convertida en casa museo, con mobiliario muy antiguo, en el centro se explica el estallido de la Guerra de Sucesión y cómo se desarrolló, y el papel que tuvo el Consejero de la ciudad de Barcelona, que cayó herido el 11 de septiembre, último día de batalla.

Mañana día 3: ¡avestruces y caracoles!


Son estas tierras de casas y granjas con animales. Pero la cría de ganado que descubriremos a lo largo de esta mañana es bastante original, alejada de las tradicionales gallinas o vacas. De primero nos vamos a Castellnou de Bages, en las proximidades del Serrat, donde está Estruç Granja, con más de 200 avestruces. Hay también emús y otras especies de aves, pero las reinas son sin duda las avestruces, y en ellas se basa la visita guiada. Hay que pedir hora llamando al 93 832 12 77 o al 626 995 533. Dura cerca de dos horas y os servirá para conocer a fondo sus características, y quien quiera podrá hacer al final degustación de carne de avestruz.
Más acostumbrados estamos a encontrar en la mesa el protagonista de la siguiente visita, el caracol. En Castellfollit del Boix está Cal Jep, empresa dedicada hace años a la investigación y desarrollo en el ámbito de la helicicultura, y a la producción y comercialización de caracoles. Pidiendo la visita con antelación, os mostrarán la granja, las salas de maternidad y de incubación, y conocerá todo aquello y más sobre este simpático y cornudo animal que tiene la mala suerte de que también es del placer de muchos paladares.

Tarde día 3: arqueología y castillo en la Anoia


Las últimas horas de la escapada las pasaremos en la Anoia. Aprovechamos que este agosto se llevan a cabo excavaciones en el Parque Prehistórico de Capellades para ir a conocer, ya que, por los trabajos, se amplía el horario de apertura al público y la entrada es gratis. Eso sí, no se llevan a cabo visitas guiadas. ¿Y qué encontramos en el parque? Pues hasta una veintena de yacimientos arqueológicos de diversas épocas, desde el paleolítico medio hasta la Edad Media, convirtiéndolo así en un espacio único. Dicen los entendidos que el que tiene más importancia científica es el llamado Abric Romaní, correspondiente al paleolítico neandertal. En toda la riqueza arqueológica hay que sumar también la riqueza natural del lugar, con la Cinglera del Capelló de protagonista.
Muy cerca de Capellades está La Pobla de Claramunt, y allí, coronando el lugar, su castillo, majestuoso. Pensamos que es un muy buen punto para terminar nuestra estancia por la Catalunya Central. Las diversas intervenciones en la construcción, que data del siglo X, fueron realizadas en los años 90 y la han convertido en uno de los mejores castillos de Cataluña para conocer cómo eran estas fortalezas medievales. Contemplando las magníficas vistas desde el cerro sobre el que se encuentra ponemos el punto y final al viaje.

Cómo llegar


En transporte público: Hemos iniciado la escapada en la subcomarca del Lluçanès. Llegar en tren no nos será posible, mientras que en autobús la empresa Sagalés hace parada en los municipios de Sant Feliu Sasserra, Prats de Lluçanès, Sant Agustí de Lluçanès y Alpens (902 13 00 14 / www.sagales.com).
En coche:
La C-17, yendo al Lluçanès por Vic, o la autopista C-31, haciéndolo por Manresa, nos llevan a las carreteras del interior de la subcomarca.

 

Dónde comer

Fonda Sala

Con una estrella Michelin desde hace un montón de años, en la Fonda Sala no quieren dejar de atender a sus clientes de cada día y podrás encontrar en este restaurante menús a buen precio. Si el bolsillo te lo permite y el paladar te lo exige, podrás degustar los mejores platos de una carta creativa y exquisita.
Menú diario: 12€. Carta: 60€. Cerrado noches de domingo y lunes, y martes todo el día.
Plaça Major, 17 (Olost de Lluçanès) T 93 881 01 06 www.fondasala.com

Cal Baumer

“Un trozo del Lluçanès puesto en el plato”, dicen en su carta. En Cal Baumer es preferible telefonear si quieres ir, ya que es un restaurante muy y muy familiar y, sobretodo para las cenas entre semana, si no esperan clientes, quizás no les encontrarás. La mayoría de productos son de la comarca: ternera, cerdo, embutidos, garbanzos de Oristà...
Menú mediodía: 12€. Menú fin de semana: 18,50 i 25€. Carta: 30€. Abierto todos los días con reserva previa.
C/ Sant Pere, 22 (Prats de Lluçanès) T 93 850 80 26 www.calmusic.net

Ca la Cinta

Si os van los guisados, éste es vuestro restaurante. Familiar, con comida casera, y en el pequeño núcleo del Alou, el jabalí o la oca con peras no os dejarán indiferentes.
Menú mediodía: 12€. Carta: 25€. Cerrado lunes, martes y miércoles.
C/ de l’Alou, 16 (Sant Agustí de Lluçanès) T 93 857 81 61

Can Xarina

Que os sentéis y podáis degustar los aceites de las cinco D.O. del país ya es un punto positivo de entrada. El lugar és encantador, un caserío gótico-renacentista con un cálifo comedor y bien conservado. A través de la carta sabréis que fue a partir del hostal que había aquí mismo que nació el pueblo de Collsuspona. Hoy su cocina sirve platos de temporada con productos de la tierra y un punto de riesgo y de innovación.
Carta: entre 30€ i 50€. Abierto cenas de jueves a sábado, comidas de martes a domingo.
C/ Major, 30 (Collsuspina) T 93 830 05 77 www.canxarina.com

El Colom

Para comer un arroz caldoso o unos langostinos crujientes en el interior del país. Pero también tiene mucho éxito el filete D.O. Girona. Yas que no es muy grande, mejor que reservéis si queréis comer allí.
Menú mediodía: 12€. Menú festivos: 25€. Carta: 30€. Abierto cenas de jueves a sábado, comidas de martes a domingo.
Plaça Colom, 10 (Moià) T 93 830 05 56 www.elcolom.com


Dónde dormir

Urbisol

Tiene cuatro estrellas, pero mantiene un trato familiars, y de su cocina salió el prestigioso cocinero Nando Jubany. Así pues, todas la comodidades de un buen hotel (con spa incluído), proximidad y buena cocina.
A partir de 230€ dos personas la media pensión.
Carretera de Manresa a Vic (N-141c), Km 20. T 93 830 91 53 www.hotelurbisol.com

Santa Maria

Uno de aquellos lugares que es punto de referencia en un pueblo, en este caso Santa María de Oló. Los vecinos se reúnen en su bar para desayunar o charlar, mientras que los viajeros entran y salen con las maletas de alguna de sus 17 habitaciones, sencillas pero correctas.
35€ por persona con desayuno incluído.
Avinguda de Manel López, 6-8 (Santa Maria d’Oló) T 93 838 50 01 www.hostalsantamaria.com

Hotelet

Establecimiento muy funcional, pensado para personas que están de paso en la comarca, y diferente de la mayoría de alojamientos que hay por estos lugares. En el Hotelet tendréis habitación, sin que le falte de nada, y poca cosa más.
45€ la habitación doble.
C/ Sant Jordi, 2 (Prats de Lluçanès) T 93 856 03 23 www.hotelet.cat

Robert

Hotel familiar en La Pobla de Claramunt, de larga tradición, bien situado para empezar salidas, y a la falda misma del castillo. Para refrescar-nos, una buena piscina exterior, habitaciones muy correctas, y restaurante de comida casera.
A partir de 70€ la habitación doble.
Avinguda de Catalunya, 1 (La Pobla de Claramunt) T 93 808 60 00 www.hotel-robert.com

Estrella

Para los que busquen un punto de romanticismo, de elegancia y de tranquilidad. Os permitirá pasar las horas de descanso en el encantador pueblo de Rupit, y con todo el confort que necesitéis.
110€ la habitación doble.
Plaça del Bisbe Font, 1 (Rupit) T 93 852 20 05 www.hostalestrella.com


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