Las floristerías con más encanto de Madrid

La historia de Fernando, el creador de Blooms, lleva escribiéndose más de 30 años: floristería familiar en Daimiel (Ciudad Real), dos tiendas (Las Camelias) en Alcorcón y un campeonato de España. Apasionado de los viajes (igual que Marta, su mano derecha desde hace más de 13 años), abrió hace un par de años este puente aéreo al centro, donde la temporada domina la paleta de colores. La identidad de esta boutique, la misma (flor cortada, plantas, decoración de eventos…), pero el concepto más "sofisticado y arriesgado". Imposible no fijarse en los inmensos Ficus lyrata o Strelitzia, en los discretos arreglos preservados (favoritos de las novias) o en los preciosos maceteros. Marta los trae de Portugal o Venecia, adonde viaja a menudo en busca de inspiración. 

Uno de esos talleres florales que destacan en el Barrio de Salamanca por su elegancia y precisión a la hora de presentar sus mejores flores. No es para menos: su fundadora ha sido reconocida como mejor artesana florista de España. Es capaz de convertir cada composición en una pieza única, cuidada al detalle. Sus ramos huelen a frescura, sensibilidad y la estética moderna del barrio.

Brumalis es una tienda de flores de Madrid ubicada en El Barrio de Salamanca y que cuenta con una estupenda oferta en composiciones florales. El origen de su nombre proviene del calendario floral de Linneo y se corresponde con el período de declive invernal. Destaca principalmente por la sensibilidad de su dueña, Mariluz Peñlaver, y por su buen gusto por las flores y la estética romántica. Sus tocados y coronas de flores son perfectas para deslumbrar en cualquier evento que se precie.

La dueña de esta floristería es María Ruiz de Huidobro, quien tras dedicarse durante años al marketing de artículos de lujo, decidió cumplir su sueño y convertirse en florista junto a su compañero de aventuras Miguel Vidal Llul, un pro en este negocio con más de 20 años de experiencia. Moss Floristas está ubicada en un bonito local con techos altos, suelos hidráulicos antiguos y un patio interior ajardinado y lleno de luz maravilloso. Let’s get lost!

No es sólo una floristería, es un taller boutique. Elena Suárez ha convertido este espacio de creación en un pequeño refugio donde la inspiración nace de su larga trayectoria en diseño floral para bodas y eventos. Sus arreglos son tan fotografiables que en cuanto crucéis la puerta querréis haceros con uno para casa.

Es la floristería más antigua de Madrid, una que en su interior alberga un pequeño invernadero y conserva el que es también el olivo más antiguo de la ciudad. Hizo un pequeño paréntesis en su trayectoria. Nada, poco más de un año, que es nada, un suspiro, en una vida de más de un siglo. Ahora, al frente de este negocio se encuentran Elsa y Mercedes, expertas floristas con más de una década en la profesión que se liaron la manta a la cabeza para que este espacio no se perdiera. Lo reabrieron y le dieron la vuelta al nombre, como un homenaje a su trayectoria: en vez del Jardín del Ángel, la llamaron el Ángel del Jardín. Ofrecen todo lo relacionado con el mundo vegetal: gran variedad de flores, plantas, semillas, bulbos, ramos y composiciones, libros, accesorios y complementos.

Fransen et Lafite son los apellidos de los artífices de esta floristería con alma de concept store del Barrio de las Letras (originariamente estaba en el barrio de los Austrias, en un local ya casi icónico de la calle Espejo). Ambos aportan experiencia y talento para ofrecer ramos de flores y centros, proyectos de decoración de exteriores, tiendas y espacios para eventos y celebraciones. Para llevar a cabo sus creaciones cuentan con flores frescas, secas y artificiales e, incluso, flores comestibles de gran calidad procedentes de Aalsmer (Holanda), el mercado más grande de Europa, y que se encuentran distribuidas en un bonito local de 140 metros cuadrados  junto a una gran variedad de objetos de decoración y muebles de diseño industrial y vintage.

No es solo una floristería, aunque lo parece por el escaparate. No es solo una tienda de joyería y complementos, aunque lo parece por sus percheros y muestrarios de cositas bonitas hechas a mano por pequeños artesanos y jóvenes diseñadores. Adhoc es una mezcla de las dos cosas, a cada cual más interesante, en la cada vez más entretenida calle León, en la parte alta del barrio de Las Letras. Una pequeña boutique especializada en flor cortada, varas, limoniums y flores preservadas, idóneas para quienes no tienen mano para la jardinería. Estas no fallan. 

Singular Flower no es sólo un estudio floral, sino también un pequeño laboratorio creativo. Aquí colaboran con marcas, producen composiciones para eventos y crean ramos tan preciosos que copan editoriales.

En esta floristería de Madrid abundan los frutales, las plantas y las flores cortadas, que se intercalan con rarezas como la protea sudafricana o la strelitzia de Canarias. Aquí las frambuesas, vides, higueras, naranjos y limoneros comparten espacio con plantas de jardín, interior y terraza, desde helechos a sansivieras o carnívoras, incluso. Además de flores cortadas para componer ramos personalizados o llevártelas de manera individual. Hortensias, rosas, peonías, crisantemos, varas de eucalipto...

Entre puestos de frutas, carnes y verduras, brota una floristería que hace cosas diferentes a las tradicionales, y eso nos ha encantado: esculturas efímeras con flores (siempre bajo pedido), "como si fueran obras de arte". Y no es la única especialización. Mario, su propietario (y ex diseñador floral de Loewe Flores) hace ramos inspirados en las luces del cielo a diferentes horas del día, y con ello compone tres tipos de ramos: amacecer, mediodía y atardecer. Creaciones igualmente únicas que envuelve en conos de papel vegetal, igual que se hacía antiguamente con las compras en los puestos de mercado. Así es como Mario se ha atrevido a hacer del mercado todo un lujo. O al revés, porque el lujo es poder encontrar flores como las suyas en un mercado.

Qantu es el soplo de aire moderno que se respira en los ramos más instagrameables de Chueca. Aquí podréis descubrir su visión contemporánea del arte floral, en un taller luminoso donde Linet y Jorge trabajan con flores de temporada para crear arreglos modernos, vivos y llenos de carácter. Sus diseños destacan por la armonía entre lo minimalista y lo vibrante. Perfecto para sorprender a la más moderna y encandilar a la más clásica.

Resulta complicado leer el nombre de esta tienda sin hacerlo cantando. Y es que, Margarita se llama mi amor, además de una de las floristerías más conocidas y queridas de Madrid, es también la letra de una marcha militar de los años 40 que, posteriormente, en los 60, inspiró una película. Curiosidades históricas a un lado, este establecimiento bien podría decirse que es la meca de los amantes de las flores en la capital. Aquí uno encuentra desde flores naturales hasta plantas liofilizadas y artificiales, pasando por flores secas y preservadas, cactus, suculentas, jarrones y macetas. Sin olvidar su maestría a la hora de realizar arreglos y ramos para ocasiones especiales. Ah, también se han propuesto enseñarte a ti, así que, si te interesa, pregunta por sus talleres.

Esta tienda de la calle Fernando VI es el paraíso de los cactus. Eso es esta floristería, levantada con tanto encanto como su vecina Margarita se llama mi amor -los dueños son los mismos-. Si sois amantes de las crasas y todos los verdes relacionados con los cactus y las suculentas, cruzad el umbral. No os conforméis con mirar los tiestos desde la barrera, porque merece la pena llegar al fondo del local. No podréis salir sin algún ejemplar entre vuestras manos, sin una maceta que lo acompañe, claro está. 

Si hay una tienda donde las flores preservadas son protagonistas es en este local de la calle Noviciado, una suerte de comercio de toda la vida en el que conviven las flores con la alimentación a granel. Y es que, Florea (que antes estaba en la calle Ruda, muy cerca del Rastro) comparte espacio con Acre, el supermercado ecológico que parece sacado de otra época y otro lugar. Entre legumbres, leche fresca y pan de masa madre, conviven los ramos de flores de llamativos colores, capaces de atrapar de un solo vistazo a quien pasa por allí. Difícil resistirse a la tentación de llenar la casa de jarrones y arreglos de flores. 

La floristería de Lorena (ex actriz formada como florista en Bourguignon Flores) lo tiene todo para llamar nuestra atención (y la de cualquiera que pase por allí): un escaparate amplio de ventanales abiertos a la calle, paredes interiores de ladrillo visto, vigas de madera al descubierto y muchas, pero que muchas flores. Flores frescas, secas, preservadas... Su 'garden style' conquista de un primer vistazo, un rollo muy silvestre, como recién cogido del campo, que va de maravilla con la estética recuperada de su local. Y el precio, cómo no, asequible.

Floristerías en Madrid hay muchas, todas tienen algo que las hace únicas, pero la de Sally, además, es especial. Tremendamente 'cozy' (y lo decimos en inglés a propósito y con sentido, porque Sally es medio española, medio británica por parte de madre. Tanto su floristería como su taller (en la misma calle) destilan ese aire de campiña inglesa, de salón de té a las 5 de la tarde, con la luz justa (preferiblemente tenue y, si es tarde, procedente de velas y candelabros), tartán en las tapicerías, materiales nobles (esa mesa en la que se pueden contar tantas horas de trabajo) y calidez en cualquier rincón de la estancia, como una casa en la que su anfitrión siempre está a punto para recibir a sus mejores invitados. En su interior, siempre flores frescas, de temporada y muchas de procedencia nacional porque Sally es una defensora de lo local y de los proveedores que tiene más cerca.

No es la floristería más antigua de Madrid (ese título lo ostenta El Ángel del Jardín), pero sí es una de las pioneras. Y es que Bourguignon (posiblemente la floristería con el nombre más difíil de escribir bien a la primera) abrió sus puertas por primera vez en 1930 de la mano de su fundador, Juan Bourguignon, el primero en traer flor cortada procedente de Holanda, el paraíso europeo de los tulipanes y primer país productor de flor en el mundo. Hoy no solo sigue abierta, sino que continúa siendo un negocio familiar y una de las floristerías más elegantes y señoriales de la capital.

Hasta un rinconcito del paseo de la Habana, a un lado del Paseo de la Castellana se ha ido Floreale para abrir su segundo local. Un espacio que es a la vez floristería y taller del que salen algunos de los espectaculares ramos y centros con los que se visten novias y eventos de lo más chic de Madrid. Entre sus clientas destacan nombres como Tamara Falcó, y sus propietarios, Antonio Rodríguez y David Henríquez, son conocidos por crear composiciones florales que se parecen más a obras imperecederas que a creaciones hechas con algo tan efímero como una flor. 

La idea de esta 'casa de plantas' nació en el confinamiento y sus dos socios, Lorena y Jose Ignacio, tenían claro que de abrir, sería en Usera, su barrio. Y dicho y hecho, porque hasta allí han llevado su "bonitismo" con la intención de que empiecen a abrir "negocios que molen", más ahora que la gente parece que empieza a "huir del centro". Y como más que floristería son una casa de plantas, su oferta abarca tanto propuestas de interior como de exterior, aunque su gran apuesta son las plantas de coleccionismo: desde Begonias raras (la coralina es ahora mismo la estrella de Instagram), a diferentes cactus o Tillandsias (esas plantitas aéreas que parecen vivir suspendidas en el aire). Y también hacen ramos, muchos, que para eso son un comercio de barrio. 

Una cabaña de madera, un jardín frondoso lleno de flores y vegetación... Este local que ya enamora desde fuera y parece sacado de una película lleva desde 1993 repartiendo flores y plantas. La segunda generación del negocio familiar sigue con la tradición del arte floral y el amor por las flores y sus arreglos se caracterizan por unir la elegancia con toques silvestres. Está en Las Rozas y, aunque reparten también a los pueblos de la zona y llegan hasta Madrid capital, ¿quién puede resistirse a conocer esta floristería?