Las floristerías con más encanto de Madrid

Es un recién llegado al barrio de Salamanca, pero la historia de Fernando lleva escribiéndose más de 30 años: floristería familiar en Daimiel (Ciudad Real), dos tiendas (Las Camelias) en Alcorcón y un campeonato de España. Apasionado de los viajes (igual que Marta, su mano derecha desde hace más de 13 años), ha abierto este puente aéreo al centro, donde la temporada domina la paleta de colores. La identidad de esta boutique, la misma (flor cortada, plantas, decoración de eventos…), pero el concepto más “sofisticado y arriesgado”. Imposible no fijarse en los inmensos Ficus lyrata o Strelitzia (son tendencia), en los discretos arreglos preservados (favoritos de las novias) o en los preciosos maceteros. Marta los trae de Portugal o Venecia, adonde viaja a menudo en busca de inspiración. Y la encuentra.

Floristerías en Madrid hay muchas, todas tienen algo que las hace únicas, pero la de Sally, además, es especial (por eso es una de las direcciones imprescindibles entre las floristerías más bonitas de Madrid). Tremendamente 'cozy' (y lo decimos en inglés a propósito y con sentido, porque Sally es medio española, medio británica por parte de madre (Sarah, una cazatendencias desde hace más de 40 años en el mundo de las antigüedades y que ahora también vende a través de su perfil de Instagram). Tanto su floristería como su taller (en la misma calle) destilan ese aire de campiña inglesa, de salón de té a las 5 de la tarde, con la luz justa (preferiblemente ténue y, si es tarde, procedente de velas y candelabros), tartán en las tapicerías, materiales nobles (esa mesa en la que se pueden contar tantas horas de trabajo) y calidez en cualquier rincón de la estancia, como una casa en la que su anfitrión siempre está a punto para recibir a sus mejores invitados.

La dueña de esta floristería es María Ruiz de Huidobro, quien tras dedicarse durante años al marketing de artículos de lujo, decidió cumplir su sueño y convertirse en florista junto a su compañero de aventuras Miguel Vidal Llul, un pro en este negocio con más de 20 años de experiencia. Moss Floristas está ubicada en un bonito local con techos altos, suelos hidráulicos antiguos y un patio interior ajardinado y lleno de luz maravilloso. Let’s get lost!

No es solo una floristería, aunque lo parece por el escaparate. No es solo una tienda de joyería y complementos, aunque lo parece por sus percheros y muestrarios de cositas bonitas hechas a mano por pequeños artesanos y jóvenes diseñadores. Adhoc es una mezcla de las dos cosas, a cada cual más interesante, en la cada vez más entretenida calle León, en la parte alta del barrio de Las Letras. Una pequeña boutique especializada en flor cortada, varas, limoniums y flores preservadas, cada día más solicitadas por los amantes de las flores, e idóneas para quienes no tienen mano para la jardinería. Estas no fallan. 

El Barrio de las Letras no tardará en convertirse en el de las flores si sigue sumando aperturas como esta. Una floristería repleta de frutales, plantas y flores cortadas, con rarezas como la protea sudafricana o la strelitzia de Canarias. Aquí las frambuesas, vides, higueras, naranjos y limoneros comparten espacio con plantas de jardín, interior y terraza, desde helechos a sansivieras o carnívoras incluso. Además de flores cortadas para componer ramos personalizados o llevártelas de manera individual. Hortensias, rosas, peonías, crisantemos, varas de eucalipto e incluso plantas carnívoras.

Entre puestos de frutas, carnes y verduras, brota una floristería que hace cosas diferentes a las tradicionales, y eso nos ha encantado: esculturas efímeras con flores (siempre bajo pedido), "como si fueran obras de arte". Y no es la única especialización. Mario, su propietario (y ex diseñador floral de Loewe Flores) hace ramos inspirados en las luces del cielo a diferentes horas del día, y con ello compone tres tipos de ramos: amacecer, mediodía y atardecer. Creaciones igualmente únicas que envuelve en conos de papel vegetal, igual que se hacía antiguamente con las compras en los puestos de mercado. Así es como Mario se ha atrevido a hacer del mercado todo un lujo. O al revés, porque el lujo es poder encontrar flores como las suyas en un mercado.

Esta tienda de la calle Fernando VI es el paraíso de los cactus. Eso es esta floristería, levantada con tanto encanto como su vecina Margarita se llama mi amor -los dueños son los mismos-. Si sois amantes de las crasas y todos los verdes relacionados con los cactus y las suculentas, cruzad el umbral. No os conforméis con mirar los tiestos desde la barrera, porque merece la pena llegar al fondo del local. No podréis salir sin algún ejemplar entre vuestras manos, sin una maceta que lo acompañe, claro está. 

Si hay una tienda donde las flores preservadas son protagonistas es en este local de la calle Noviciado, una suerte de comercio de toda la vida en el que conviven las flores con la alimentació a granel. Y es que, Florea (que antes estaba en la calle Ruda, muy cerca del Rastro) comparte espacio con Acre, el supermercado ecológico que parece sacado de otra época y otro lugar. Entre legumbres, leche fresca y pan de masa madre, conviven los ramos de flores de llamativos colores, capaces de atrapar de un solo vistazo a quien pasa por allí. Difícil resistirse a la tentación de llenar la casa de jarrones y arreglos de flores. 

Esta floristería es una de las últimas en instalarse en la calle Ruda, una de esas callejuelas semi escondidas del centro de Madrid que no deja de sorprendernos con cada nueva apertura. La floristería de Lorena (ex actriz formada como florista en Bourguignon Flores) lo tiene todo para llamar nuestra atención (y la de cualquiera que pase por allí): un escaparate amplio de ventanales abiertos a la calle, paredes interiores de ladrillo visto, vigas de madera al descubierto y muchas, pero muchas flores. Flores frescas, secas, preservadas... Su 'garden style' conquista de un primer vistazo, un rollo muy silvestre, como recién cogido del campo, que va de maravilla con la estética recuperada de su local. Y el precio, cómo no, asequible.

Brumalis es una tienda de flores ubicada en El Barrio de Salamanca y que cuenta con una estupenda oferta en composiciones florales. El origen de su nombre proviene del calendario floral de Linneo y se corresponde con el período de declive invernal. Destaca principalmente por la sensibilidad de su dueña, Mariluz Peñlaver, y por su buen gusto por las flores y la estética romántica. Sus tocados y coronas de flores son perfectas para deslumbrar en cualquier evento que se precie.

Fransen et Lafite son los apellidos de los artífices de esta floristería con alma de concept store del barrio de Las Letras (originariamente estaba en el barrio de los Austrias, en un local ya casi icónico de la calle Espejo). Ambos aportan experiencia y talento para ofrecer ramos de flores y centros, proyectos de decoración de exteriores, tiendas y espacios para eventos y celebraciones. Para llevar a cabo sus creaciones cuentan con flores frescas, secas y artificiales e incluso flores comestibles de gran calidad procedentes de Aalsmer (Holanda), el mercado más grande de Europa, y que se encuentran distribuidas en un bonito local de 140 metros cuadrados  junto a una gran variedad de objetos de decoración y muebles de diseño industrial y vintage.

Una cabaña de madera, un jardín frondoso lleno de flores y vegetación... este local que ya enamora desde fuera y parece sacado de una película lleva desde 1993 repartiendo flores y plantas. La segunda generación del negocio familiar sigue con la tradición del arte floral y el amor por las flores y sus arreglos se caracterizan por unir la elegancia con toques silvestres. Está en Las Rozas, y aunque reparten también a los pueblos de la zona y llegan hasta Madrid ¿quien puede resistirse a conocer esta floristería?

Resulta complicado leer el nombre de esta tienda sin hacerlo cantando. Y es que, Margarita se llama mi amor, además de una de las floristerías más conocidas y queridas de Madrid, es también la letra de una marcha militar de los años 40 que, posteriormente, en los 60, inspiró una película. Curiosidades históricas a un lado, este establecimiento bien podría decirse que es la meca de los amantes de las flores en la capital. Aquí uno encuentra desde flores naturales hasta plantas liofilizadas y artificiales, pasando por flores secas y preservadas, cactus, suculentas, jarrones y macetas. Sin olvidar su maestría a la hora de realizar arreglos y ramos para ocasiones especiales. Ah, también se han propuesto enseñarte a ti, así que, si te interesa, pregunta por sus talleres.

Situada en una de esas callejuelas por las que seguro no sueles pasar, entre la Plaza de España y la de Santo Domingo, se encuentra esta floristería. Tan recóndita como encantadoramente bonita, pero sobre todo vanguardista, porque son especialistas en crear arreglos muy singulares y sorprendentes. Un sitio inspirador en el que además de comprar arreglos florales, ramos de novias, centros... puedes participar en un taller para aprender los secretillos que esconde este mundo tan creativo, artesanal, natural y efímero. 

Al pasar por delante de esta floristería puedes llegar a no saber muy bien si quedarte a vivir allí, decorar tu casa igual o comparte unas flores que hace unos segundos no tenías ni en mente. Los colores, la disposición y el juego de la iluminación hacen que sea inevitable girarse para mirar y hasta quedarse parado ante esta pequeña tienda de Chamberí que atiende Julio de Flora. Además de arreglos para bodas, eventos y ocasiones especiales, han extendido su buen gusto en la decoración floral a la fachada de algún comercio del barrio.

Está considerada como una de las mejores floristerías de Madrid, además de ser todo un clásico para bodas. Tienen un sistema muy curioso de envolver los ramos, a través de unas elegantes bolas de agua hechas de celofán, que hacen las veces de jarrón y que permiten que tras perder su frescura las flores se sequen perfectamente manteniendo todo su esplendor. Sus principales pilares son su buen gusto y la calidad de todas sus flores, ya que duran un montón sin ponerse mustias. 

El rincón en el que se ubicaba El Jardín del Ángel, la floristería más antigua y con más historia de Madrid, y conocida por ese mini invernadero situado al inicio de la calle de las Huertas, en una de las esquinas de la plaza del Ángel, ha abierto sus puertas de nuevo. Sigue guardando la esencia de lo que fue, aunque reformada, con nuevas propietarias y (casi) nuevo nombre: ahora se llama El Ángel del Jardín (mismas palabras, pero en otro orden), con el que se respeta el pasado histórico de este esquinazo del barrio de Las Letras (su tierra enterró el cuerpo de Lope de Vega, aún conserva el olivo más antiguo de Madrid y ni los estragos de la Guerra Civil pudieron con ella). Al frente se encuentran Elsa y Mercedes, expertas floristas con más de una década de profesión. "Si hay algo que nos hace especialmente felices es volver a recuperar un espacio que no se entendería sin la flor y su universo, abrirlo y compartirlo con todos, además de ofrecer todo lo relacionado con el mundo vegetal: gran variedad de flores, plantas, semillas, bulbos, ramos y composiciones, libros, accesorios y complementos. Y, sobre todo, un espacio que compartir”. 

Hasta un rinconcito del paseo de la Habana, a un lado del Paseo de la Castellana se ha ido Floreale para abrir su segundo local. Un espacio que es a la vez floristería y taller del que salen algunos de los espectaculares ramos y centros con los que se visten novias y eventos de lo más chic de Madrid. Entre sus clientas destacan nombres como Tamara Falcó, y sus propietarios, Antonio Rodríguez y David Henríquez, son conocidos por crear composiciones florales que se parecen más a obras imperecederas que a creaciones hechas con algo tan efímero como una flor. 

La idea de esta 'casa de plantas' nació en el confinamiento y sus dos socios, Lorena y Jose Ignacio, tenían claro que de abrir, sería en Usera, su barrio. Y dicho y hecho, porque hasta allí han llevado su "bonitismo" con la intención de que empiecen a abrir "negocios que molen", más ahora que la gente parece que empieza a "huir del centro". Y como más que floristería son una casa de plantas, su oferta abarca tanto propuestas de interior como de exterior, aunque su gran apuesta son las plantas de coleccionismo: desde Begonias raras (la coralina es ahora mismo la estrella de Instagram), a diferentes cactus o Tillandsias (esas plantitas aéreas que parecen vivir suspendidas en el aire). Y también hacen ramos, muchos, que para eso son un comercio de barrio.