Restaurantes mexicanos de Barcelona

Taquería gastronómica: ellos se definen así. Este mexicano joven y sabroso quiere recuperar los platos tradicionales de esta gran cocina con un formato dinámico. Buena carta de tacos, sopas mexicanas y platos que pocas veces se ven por aquí. A mediodía disponen de un menú muy económico donde se puede disfrutar de unos tacos de sudadero excelentes, nachos y unos postres caseros deliciosos que podrían cobrar mucho más caras.

Debe ser una bendición ser cocinero y tener orígenes vascos y mexicanos. Es el caso de Arin Alexandre, el chef del Costa Pacífico, una cebichería en una de las placitas más agradables del Born de Barcelona, ​​la de Sant Agustí Vell. Gracias a esta coincidencia bascomexicana se pueden disfrutar de algunos de los mejores cebiches de la ciudad en un local alegre y bien decorado sin pretensiones, bien iluminado y muy bien atendido.La elección del pescado y la sabia maceración, las combinaciones, muy afortunadas, el original y sabroso juego de las especies y el añadido mágico que dan los mexicanos con el picante, hacen del cebiche clásico uno de los más valiosos de Barcelona.

El Mextizo "es el sueño de poder juntar lo mejor de allí con el mejor de aquí. Talento, alegría, calor, calidad, amistad, ilusión", sostiene el chef Adrián Marín. Se basa en un concepto de cocina 'mexiterránea', recurriendo a la tradicional parrilla estilo vasco, los arroces de su tierra natal, Castellón, y platos de esta cocina mayoritariamente precolombina que le han cautivado en estos últimos años viviendo en "el increíble país "que es México, apunta.Utilizando productos de proximidad, explorando las lonjas de la costa y granjas, Marín consigue sus objetivos con una cocina muy atractiva, didáctica, sabrosa e imaginativa.