Otra cocina especializada que ofrece sus servicios a domicilio y de "take away" es el mundo del sushi. Gracias a Dios. Los mejores restaurantes de sushi de Barcelona, aunque muchos ya disponían de este servicio (directo, sin empresas intermediarias), os invitan a disfrutar de sus creaciones en vuestras casas, ya sea recibiendo el pedido directamente en vuestra puerta o en formato para llevar. Os dejamos algunos de ellos.
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FiSer nace cuando un grupo de amigos de ámbitos profesionales muy diferentes deciden juntarse para crear este proyecto, que lo describen como el que ellos echaban de menos en Barcelona.
Su cocina está basada en un producto estrictamente local, de temporada y con los mejores productos frescos. Tienen una carta de sushi y una carta de tapas.
Puedes pedirlo a domicilio o ir a buscarlo a su local de Muntaner 248, siempre a través de su teléfono: 93 209 62 29.
A veces la mezcla de modelos de negocio encaja como un zapato a medida. Veamos Grado Sushi: ídem de alto nivel incrustado en el clásico Bar Chiqui, de 1959. Sonia Riasol, hija de la Chiqui, explica que "en Japón algunos de los mejores lugares de sushi eran bares a pie de calle, no muy diferentes de la Chiqui. Y se nos ocurrió empezar a hacer sushi para llevar ". El sushimaster es Douglas Alves, con mili en La Tunateca e Ikibana. La relación calidad-precio es excelente, y el vermut con 'nigiris' variados, rodeado de barricas y mármol, es magnético. ¿Quién puede decir que no a unos buenos 'nigiri'? Pedidos al whatsapp 677881506 y en su página web.
Monster Sushi nació con una fuerte vocación de 'take away' de calidad. Eso sí, no seáis despistados: ¡su punto de recogida está en la calle Muntaner 155! No en el local de Gal·la Placidia. También tienen opción de 'delivery' en Barcelona y alrededores. Puedes hacer el pedido a través de su web o llamando por teléfono al 93 488 50 78.
En el Bun Sichi manda la destreza y la rapidez. Pero si deseas pedir un sukiyaki de wagyu –mínimo dos personas– debes hacerlo con un día de antelación: la excelencia del plato lo vale).
Llama al 93 430 51 22 o escribe por WhatsApp al 658 87 51 26. Su horario de reparto es de martes a sábado de 20 a 23 h. ¡Y recordad, los lunes está cerrado!
El Nomo es un ejemplo perfecto de fusión con sentido, que consigue recetas coherentes e imaginativas. Mestizaje culinario a la española-japonesa del bueno.
Y han puesto en marcha nomomoto.es, su propio servicio de 'delivery'. Su horario es de lunes a domingo de 13 a 16 y de 19 a 23 h y también puedes llamar al teléfono 932 419 887. Os llevarán el pedido a casa, aunque si lo encargas para recoger te saldrá un 5% más barato.
La mejor cocina japonesa en vivo y en directo. Cortan el sushi con la destreza de autómatas y la delicadeza de un samurai. Sencillamente, estamos ante una de las mejores barras de sushi de Barcelona. Haced el pedido llamando al 93 412 49 91 o al 93 342 48 77 y pasad a recogerlo por el local. También podéis enviar un mensaje directo a su Instagram @shunka_bcn .
'Fast food' de calidad. Y es que el sushi, en origen, era esto: comida de calle para matar el gusanillo. Con el tiempo este plato ha vuelto a convertirse en un producto casual, sin perder la calidad. Y Sushi Fresh ya nació como una empresa dedicada al pescado crudo de alta calidad, en formato para llevar. Tienen su propio servicio de reparto a domicilio, y puedes hacer el pedido a través de su web.
Kitsune Sushi nació en Sant Cugat y, unos años más tarde, abrió en Barcelona. Tienen una carta muy extensa y original, con sushis que difícilmente encontrarás en ninguna otra parte. Puedes pedir a través de su página web (¡los 365 días del año!), de 13:45 ha 15:15 h y de 20:25 ha 23:00 h.
Veganashi ofrece sushi vegano, de calidad y sano, sin azúcar y con arroz integral (lo más característico es el arroz negro), así como ensaladas y otros platos de inspiración japonesa. Puedes pedirlo a través de su página web o su WhatsApp (640 836 852).
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