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Gaig a casa

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Los platos de Gaig a Casa -casa de comidas para llevar que abrió el chef hace un par de años- tienen "la misma materia prima, el mismo asado que te puedas comer en el restaurante gastronómico", dice. El valor de esta tienda -con menú 'take away' de lunes a viernes o por engullir 'in situ', a 19,50 euros- es que te puedes llevar a casa, a precios terrenales, platos que han marcado una muesca profunda al subconsciente gastronómico catalán. Como los macarrones -deliciós cubo con salsa de queso y secreto ibérico-, evolución de una receta del siglo XIX.

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Barcelona
08017
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