Los mejores lugares de 'brunch' de Barcelona

Qué: Gringa All Day, de la mexicana-californiana Priscilla Alfaro y el argentino Gastón Gabrielli, es un diner de inspiración norteamericana con acento mexicano. Abierto todo el día, ofrece un poco de todo: tortitas (pancakes), hamburguesas, chilaquiles y burritos. El protagonista indiscutible es el pollo frito, presente en platos como los huevos Benedict con salsa holandesa de chipotle o los waffles con sirope de arce. Aquí sirven el mejor desayuno inglés de la ciudad. Para beber, encontrarás café de especialidad de Three Marks Coffee con 'refill' (posibilidad de repetir), zumos naturales, vinos y cócteles. Las colas los fines de semana son inevitables.

Dónde: Trafalgar, 39 (Eixample Dret)

Qué: Asante es todo un referente mundial del brunch vegano. Fundado en 2024 por Niki Mahona y Diego Da Silva, el local fue reconocido, tan solo un año después, como el mejor restaurante vegano del mundo de 2025 por los usuarios de HappyCow, la plataforma especializada en gastronomía vegana, vegetariana y plant-based de todo el planeta. ¡Ahí es nada! Su propuesta, creativa y artesanal, invita a probar los huevos Benedict y la shakshouka, elaborados con huevos vegetales que reproducen sorprendentemente el sabor y la textura de los originales. ¿El secreto? La esferificación y la sal Kala Namak. ¡Ñam!

Dónde: Elkano, 63 (Poble Sec)

Qué: Inspirándose en la adicción al café del escritor francés Balzac, combustible de su obra literaria, José y Sara, originarios de Venezuela, abrieron esta cafetería de especialidad en una esquina, con una estética impecable y materiales nobles. ¿Queréis cambiar los clásicos huevos Benedict por alguna opción latinoamericana? ¡Estáis en el lugar adecuado! Aquí podréis disfrutar de un buen brunch con hallacas (la versión venezolana del tamal) o arepas. Ofrecen café en los formatos habituales y creaciones originales, como el espresso frío con limonada de miel o maracuyá. La carta de tés también merece mucho la pena.

Dónde: Pg. Sant Joan, 127 (Eixample Dret)

Qué: ¿Cafetería? ¿Pastelería? ¿Restaurante de postres? Este local está dirigido por la mexicana Maite Otegui. Abierto a finales de 2024, su nombre hace referencia a la hora de su nacimiento y al concepto de la carta, que incluye 8 piezas de bollería, 8 de pastelería y 8 postres. Con una sólida formación en alta pastelería, Otegui elabora piezas de bollería dulces y saladas como pocas veces habréis probado (¡pasta danesa con cochinita pibil!). Además, los sábados y domingos ofrecen un brunch mexicano a base de chilaquiles con pollo, frijoles, queso y crema, una pieza de bollería y zumos. ¡Y el café de especialidad, procedente de Chiapas, es excelente!

Dónde: París, 165 (Eixample Esquerre)

Qué: Si pensáis que todos los locales de brunch son iguales, The Egg Lab os hará cambiar de opinión. Aquí reinventan los desayunos y dan a los huevos casi todo el protagonismo. Nos encantan los huevos Benedict clásicos, pero también su versión coreana, con brioche artesanal, pollo crujiente y salsa holandesa asiática. Además, sirven huevos turcos con köfte de cordero, huevos rancheros mexicanos, sándwiches de pastrami y tentaciones dulces. Para rematar, ofrecen café de especialidad de Tornado Coffee Roasters, con distintos orígenes cada mes.

Dónde:

Sepúlveda, 80 (Sant Antoni)
Bruc, 33 (Eixample Dret)

Qué: No es casualidad que este local con aires de 'diner' yanqui y terraza se llame Chula Vista, como el primer municipio mexicano que encontramos al cruzar la frontera californiana de Estados Unidos. Su nombre es toda una declaración de intenciones y una gran pista: aquí la cosa va de cocina fronteriza, concretamente, de cocina californiana-mexicana. Traducido al lenguaje del brunch: breaky burritos (rellenos de huevo, salchichas y beicon), enchiladas de pollo, chilakillers y huevos rancheros, entre otros platos. Completad el festín con la coctelería, a cargo de Two Schmucks. Ideal para quienes se levantan tarde: abren a las 13 h.

Dónde: Plaça Emili Vendrell, 1 (Raval)

Qué: En esta cafetería ultracool del Poblenou, el brunch se disfruta a cualquier hora, con platos caseros, muy fotogénicos para Instagram y elaborados con mucho mimo. Jay, neozelandés, y Judith, húngara, han recorrido el mundo probando desayunos y han traído su inspiración a Barcelona. En la carta hay sabores de todo el mundo: harissa scramble, las clásicas tostadas de aguacate, huevos Royal y buñuelos de maíz dulce y calabacín con aguacate, pico de gallo y tzatziki de remolacha, por ejemplo. La bollería y los boles de granola también son una maravilla. Y los cafés, excelentes.

Dónde: Pere IV, 168 (Poblenou)

Qué: Abrieron en 2012 con el propósito de dar a conocer la cultura australiana del café en la ciudad, y lo han conseguido con creces. En la carta encontraréis recetas originales y deliciosas, con influencias británicas, italianas y catalanas, pero siempre con un toque propio. Hay opciones clásicas de brunch, tostadas francesas, sándwiches y un par de boles de ensalada. Los favoritos de la clientela son los gofres de brioche con parmesano, beicon con miel, huevos poché, guacamole, maíz frito, salsa de cilantro y tomate y guindillas en vinagre. Oh, yes!

Dónde: Pintor Fortuny, 31 (Raval)

Qué: Patricia Leone, brasileña de São Paulo, es el alma de este pequeño y encantador bar-restaurante donde podréis disfrutar de un desayuno excepcional. Fue una de las pioneras en introducir el brunch en el Poblenou. Cocinera profesional con mucha experiencia, decidió abrir su propio local, con una propuesta de cocina sencilla, basada en productos cotidianos, pero con un toque diferente. Especialistas en buenos desayunos —llamadlo brunch si queréis—, encontraréis cuatro variedades de huevos Benedict y pancakes dulces y salados. A la hora de comer, sirven platos sencillos y delicados, elaborados con mucho mimo, entre los que destacan algunas especialidades brasileñas.

Dónde: Ciutat de Granada, 44 (Poblenou)

Qué: Solo los domingos, en Dopietta os espera un brunch para chuparse los dedos que, en realidad, es más bien un festín italiano. Este local es una versión moderna de la salumeria tradicional y ofrece quesos y embutidos de primera calidad. Aquí podréis disfrutar de un bufé libre de antipasti fríos y seis platitos servidos en mesa, con clásicos como la carbonara, los ñoquis a los cuatro quesos, el risotto de boletus y las albóndigas. Para terminar, podréis elegir entre tiramisú, panna cotta, sorbete o café.

Dónde: Passatge de Pere Calders, 4 (Sant Antoni)

Qué: ¿Sois de los que pensáis que el desayuno es la mejor comida del día? ¡En La Desayunería os sentiréis como en casa! Especializados en desayunos internacionales, ofrecen desde cruasanes hasta propuestas contundentes como el Especial Americano Mañanero. La joya de la corona son sus pancakes, elaborados con masa y sirope caseros siguiendo una receta propia, ¡para chuparse los dedos! La carta es amplia y variada, con desayunos saludables, tradicionales, originales o para campeones.

Dónde: Comte Borrell, 75 (Sant Antoni)

Qué: Uno de los locales de brunch más veteranos de la ciudad. Abierto en 2005 por Paul y Rebecca, aquí podéis desayunar a cualquier hora del día, tomar unas tapas por la tarde-noche o disfrutar de un buen cóctel clásico cuando os apetezca. En la carta encontraréis huevos Benedict con una salsa holandesa de lujo, huevos rancheros y turcos, y propuestas tan originales como la tortilla de matcha con claras de huevo, tomate seco, cebolla caramelizada, queso feta, espinacas, guisantes finos y matcha. También hay tostadas y pancakes. Y si tenéis mucha hambre, podéis optar por una de sus tres hamburguesas contundentes, una de las cuales es vegana.

Dónde: Gignàs, 21 (Gòtic)

Qué: Agustina Prinsich, estilista, y Hugo Andrelo, arquitecto, abrieron La Papa (Aribau, 42) hace unos años: un exquisito concept store con cafetería especializada en brunch saludable. La buena acogida les animó a abrir otros dos locales, en Pau Claris, 190, y Trafalgar, 56. El cuarto es Taulat, 44, cerca del parque del Poblenou y de la playa. En este local esquinero encontraréis cruasanes y pasteles excelentes, scones de membrillo y caqui, tostadas francesas y veganas, pancakes de calabacín con salmón ahumado, vitello tonnato e incluso una milanesa clásica.

Dónde: Taulat, 44 (Poblenou)

Qué: Subid por el paseo de Sant Joan y parad en Granja Petitbo. Basta con poner un pie dentro para tener la sensación de haberse refugiado en un acogedor bar noruego mientras fuera nieva. Este es un lugar acogedor donde desayunar o merendar deliciosos pasteles acompañados de una gran taza de té o de un café de esos que nunca querrías que se acabaran. Huevos Benedict y sándwiches vegetales acompañados de zumos de frutas (nos gusta el de naranja, manzana y zanahoria), su reputada tarta de zanahoria y los pancakes con plátano y chocolate... Todo ello ocupa las mesas los fines de semana durante su famoso brunch.

Dónde: Pg. de Sant Joan, 82 (Eixample Dret)

Qué: Cuando abrieron, en la primavera de 2022, estos jóvenes tuvieron el buen gusto de citar a Ginsberg: "Comemos sándwiches de realidad". Con una estética de hipsterismo austero, Julià Freixas dirige un excelente establecimiento de sándwiches artesanales, donde todo se elabora desde cero, se apuesta por los productos de proximidad y se ofrecen precios ajustados. Desde el sándwich de cerdo deshilachado hasta un exquisito pastrami en pan de molde. Para desayunar, además de sándwiches, también encontraréis clásicos del mundo del brunch: tostadas, muffins y huevos preparados de distintas maneras.

Dónde:

Bailèn, 108 (Eixample Dret)
Badajoz, 67 (Poblenou)

Qué: En una lista de los mejores brunch de la ciudad no podía faltar Elsa y Fred, que lo sirve todos los días. En la carta encontraréis huevos Benedict con salmón, beicon o pastrami, huevos revueltos, bikinis de croissant, sándwiches, pancakes, bollería y boles de yogur con fruta. Por la noche, el protagonismo pasa a las tapas y los platillos, con unas patatas bravas veneradas por todo un ejército de clientes. El local forma parte del grupo de restauración Banco de Boquerones, al que también pertenecen Casa Leopoldo, Casa Ràfols, Can Framis y Casa Lolea, entre otros.

Dónde: Rec Comtal, 11 (Born)