El sushi es la sublimación de la cocina cruda, y en el corazón de Monster Sushi hay muchos años de formación en Japón, California y Barcelona. Mediante la combinación de ingredientes japoneses y de origen local y depuradas técnicas japonesas, Monster Sushi ofrece una explosión de sabores y texturas en una extensa carta. Para empezar, platos calientes, donde destacan los yakisoba, entre los mejores que podrás comer en la ciudad, que pueden ser vegetarianos, con langostinos o pollo o con tiernísimas y suculentas tiras de solomillo de ternera. Y también un tataki de atún bluefin Balfegó, si quieres empezar fuerte.
Consiguen la excelencia en el sushi, tanto en el tradicional como en el poco ortodoxo. En este segundo apartado, encontraréis una selección de sus grandes éxitos de rolls 'uramakis', con los que dejan libre la creatividad y con piezas que recuerdan a California o a Perú, llenas de matices.
