1. El universo XO se mueve
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En una gala celebrada en Madrid, Dabiz Muñoz revalidó el título en el Olimpo de la alta cocina consiguiendo por segundo año consecutivo ser nombrado como Mejor Chef del Mundo. Y dos meses después, su último proyecto, RavioXO, una oda transversal a las masas, obtenía una estrella Michelin. El chef madrileño, que no para de sumar novedades más o menos efímeras al catálogo delivery de GoXO, se adelantó a todo esto anunciando que se llevaba el triestrellado DiverXO fuera de la capital, a una exclusiva zona en Pozuelo, y cerró StreetXO para mudarlo y abrirlo en 2023 en otro edificio de El Corte Inglés, también en la misma calle Serrano. Y mientras tanto por ahí siguen sus foodtrucks (estas semanas en el mercadillo navideño de Castellana en Nuevos Ministerios).