Los mejores restaurantes y bares de Les Corts

Carles Gaig es un referente de la cocina tradicional catalana y miembro de la cuarta generación de una familia de restauradores. Su trayectoria lo ha consolidado como una figura clave de la gastronomía barcelonesa, con una estrella Michelin desde 1993 y una filosofía basada en la calidad, la tradición y la creatividad. Su cocina combina tradición e innovación, con influencias francesas y un gran respeto por el producto. En la carta encontraréis platos icónicos como los canelones con trufa o los macarrones del Cardenal, junto a propuestas más contemporáneas como el carpaccio de gamba o la lubina con guarniciones sofisticadas.

El espacio funciona como restaurante de alta cocina y como tienda gourmet con comida para llevar.

Dónde: Nau Santa Maria, 5 (Les Corts)

A dos pasos del Camp Nou hay un local sencillo que pasa muy desapercibido, pero con un nivel de exigencia que haría las delicias de cualquier jugador o jugadora del primer equipo del Barça. Y de cualquier persona con buen gusto, claro.

¿La fórmula mágica de Las Corts? Platos tradicionales elaborados con ingredientes de primer nivel: carne manchega y salmantina, pescado y marisco gallego. Que si un estofado de ciervo, que si unas perdices escabechadas, que si un rodaballo salvaje, que si una zarzuela… Un menú de mediodía para quitarse el sombrero. Por todo ello no es fácil encontrar mesa. Es imprescindible reservar.

Dónde: Pintor Tapiró, 45 (Les Corts)

El chef Víctor Pardo, formado en Cal la Nuri, Quique Dacosta y el Celler de Can Roca, asumió hace unos años la dirección del restaurante familiar La Bonaigua, en Sant Just Desvern. Allí abandonó los menús para apostar por una cocina tradicional de gran nivel, lo que lo consolidó como una de las figuras más prometedoras de su generación.

Desde 2024 también es socio de Can Ugal, donde desarrolla una cocina catalana con toques de flexibilidad y creatividad. En la carta conviven platos clásicos como el fricandó, la esqueixada de bacalao o los caracoles con butifarra del perol con propuestas más innovadoras como mollejas con chimichurri o crudo de gamba con americana y aceite de vainilla.

Dónde: Berlín, 19 (Les Corts)

Petra tenía muy claro que quería abrir un local donde rendir tributo a su familia con platos hechos sin prisa, consiguiendo que los comensales se sintieran como en casa. Y eso es lo que define Casa Petra, un restaurante, charcutería y tienda de alimentación con una carta amplia y apetecible, pensada para cualquier momento del día, ya sea el desayuno, la hora del vermut o la cena.

El espacio que ocupa el restaurante, rodeado de cajas con frutas y verduras frescas, ofrece entrantes como la cecina de wagyu y la mortadela trufada con parmesano, platillos como los huevos fritos con butifarra negra y chistorra, y platos más contundentes como el arroz seco de gamba y alcachofa. El plato estrella son los linguine con tartar de gamba.

Dónde: Manila, 51 (Les Corts)

Los vinos naturales han llegado con fuerza a Les Corts gracias a la Bodega Murri, un local alegre y con estilo que apuesta por botellas de mínima intervención. Su carta itinerante ofrece platillos mediterráneos y frescos con pequeñas variaciones personales, como la esqueixada reinterpretada con bacalao ahumado, olivada picante y tomate semiseco. Además, elaboran sus conservas con productos frescos y de proximidad, como berenjenas en escabeche, rábano encurtido y tomates fermentados, y reivindican embutidos de pequeños productores.

Organizan mercados y las tardes de Vermurri con música en directo, así como presentaciones que ponen en el mapa a creadores de vinos con sello propio.

Dónde: Plaza de Can Rosés, 2 (Les Corts)

Este establecimiento familiar, abierto en 1951 por los abuelos de Esteve, el actual propietario, es más una casa de comidas que una bodega. Ahora es Zarina, su esposa, la encargada de la minúscula cocina a la vista. No os sorprendáis si os sirven una sopa borscht cuando pedís el potaje del día. La dueña es rusa y, de vez en cuando, deja huella de sus orígenes en algún plato del día. Eso sí, el capipota y la carrillera asada de esta cocinera autodidacta son dignos de alguien nacido en Sant Esteve de Palautordera.

Aquí no busquéis esferificaciones, ni tatakis, ni lechos de parmentier. La cosa va de vino servido en porrón y paella los jueves.

Dónde: Sant Ramon Nonat, 25 (Les Corts)

Dinar en la zona alta puede resultar complicado si no queréis gastar mucho. Por suerte, aún sobreviven lugares discretos como el Bar Manila, donde comer de forma digna, casera y a buen precio.

En horario estrictamente laboral, de lunes a viernes, en este bar-restaurante de barrio sirven bocadillos calientes muy bien elaborados y un menú de mediodía económico con platos como un revuelto de ajos tiernos con gambitas o un secreto ibérico a la plancha con patatas fritas cortadas a mano.

Dónde: Manila, 39 (Les Corts)

¿No estáis cansados de oír eso de la cocina de la madre? Pues en el Mà de Morter hacen la cocina del hijo. Josep Bonavida (cocina) y su hermana Mireia (sala) trabajan con la ayuda de la mujer que los trajo al mundo.

El Mà de Morter ocupa unos bajos de obra —con aire de protección oficial— y ofrece refugio emocional y estomacal a su clientela habitual. Abrieron en 2019 y han mantenido la relación calidad-precio pese a sustituir el menú de mediodía por una carta corta donde siempre está el 'best of' de la cocina catalana, con cocciones lentas, precisas y producto fresco. Un valor seguro.

Dónde: Travessera de les Corts, 118-120 (Les Corts)

Regentado por Jaume Vilanova desde 2017, y con Kirian Zambrano en los fogones y la plancha, de sus desayunos de cuchillo y tenedor de chup-chup (fricandó, callos, cap i pota, bacalao con verduras) y de sus tortillas se hablan maravillas, pero la verdad es que comer aquí es excelente. La especialidad es el pescado fresco que llega del propio Mercat de Les Corts: sardinas, caballa, mejillones… todo de temporada.

Buen vino, ingredientes de la huerta y de la tierra y, lo mejor, el trato de paradista de mercado: amable, familiar, cercano y de confianza, que hace sentir como en casa. Entre semana, clientela veterana. Los fines de semana, cuando es más difícil encontrar mesa, público más heterogéneo.

Dónde: Travessera de Les Corts, 215 (Les Corts)

‘Erre’ significa ‘quemar’ en euskera y Urrechu es el apellido de Íñigo, un chef formado con Martín Berasategui. Erre Urrechu es el restaurante de brasa que lidera dentro del hotel Gran Meliá de la Diagonal, donde el fuego se convierte en el eje culinario y la brasa se eleva a categoría ritual.

Con raíces vascas y mirada mediterránea, trabaja la temporalidad con rigor y utiliza tres tipos de maderas —encina, olivo y naranjo— para potenciar los matices de cada plato. En el apartado cárnico destacan razas como la Simmental, la Charra (100 % nacional), la Danish Jersey y la Angus; en el marino, langosta, rape negro y lubina. Interiorismo sofisticado, servicio cercano y una bodega enorme y muy bien surtida.

Dónde: Av. Diagonal, 661 (Les Corts)

Los pasteles de queso de Jon García despiertan auténticas pasiones y generan largas colas en sus cuatro locales de Barcelona: dos en el Born, uno en el Poblenou y este.

Menos frecuentado por turistas, el espacio de Les Corts apuesta por la pastelería de alto nivel y una afinadísima selección de vinos. Encontraréis parelladas, chardonnays, palominos finos o tokajis, que amplían la experiencia más allá de los dulces habituales, aunque también se sirven cafés de especialidad y chocolate de calidad.

Dónde: Gelabert, 42 (Les Corts)