No, no es una pizzería vegana. Es un acrónimo que responde a las siglas de Neapolitana Authentic Pizza, y está donde hubo el excelente y bufón Rococó. No lloréis la pérdida, vale la pena: el propietario, Antonello, nos explica que su intención es "trasladar aquí la pizza napolitana con los precios de allí". Han seguido obsesivamente los requisitos de la DO-horno de leña, tiempo de cocción, harina y tomate italiano-y el resultado es una pizza superlativa y barata en un lugar ruidoso: lleno de juventud italiana, ya está todo dicho.
Hemos recorrido la ciudad barrio a barrio, calle a calle, en busca de los mejores restaurantes. Ni de los más caros, ni de los más modernos, ni de los más populares: solamente los que más nos gustan. Hemos paseado por el Born buscando los lugares donde sirven los mejores platos, y lo que hemos encontrado es esto; restaurantes de donde sabemos que no saldréis decepcionados. Aquí los tenéis!
Echas de menos algún restaurante imprescindible del Born? Nos lo puedes decir en los comentarios de abajo.
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